北雪 玲音
口コミ・レビュー
北雪 玲音
・分類 普通酒
・画像
(参照：株式会社北雪酒造)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社北雪酒造)
北雪酒造の若手男性蔵人3人が、山田錦を吟醸造りで仕込んだ限定酒です。
淡麗な飲み口ながら、フルーティーな香り。
山田錦の柔らかい旨味を感じつつ、飲み飽きしない調和のとれた1本に仕上がっています
美しい音という意味の「玲」に、醸したお酒の美しい雫が一つ一つ滴る音というイメージを込めました。また一方で力強さを持つお酒を目指し、獅子を意味するレオンと名付けました。
地区：佐渡
販売時期：数量限定
精米歩合：
原料米：山田錦
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：株式会社北雪酒造
・代表銘柄：北雪(ほくせつ)
・住所：新潟県佐渡市徳和２３７７番地２
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
ＮＹ、ＬＡ、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランＮＯＢＵでも北雪は愛飲され続けています。
蔵元おすすめ商品
北雪 YK35 佐渡産山田錦 無濾過生原酒
佐渡の赤泊で収穫した山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渾身の純米大吟醸酒を特別に無濾過生原酒でご用意いたしました。
公式オンラインショップと蔵元限定、135本のみの販売です。
無濾過生原酒ならではのフレッシュさと濃厚さ。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいをお楽しみください。
佐渡を感じていただきたい1本です。
北雪 純米吟醸 佐渡のきりょうよし
味わい深く、それでいてシャープな喉越しをお楽しみ下さい
吟醸ならではの香り、しかも濃厚にしてかつ淡麗な飲み口の酒
北雪 スイートデビル
佐渡ヶ島特産の厳選された青梅を原料に醸した「北雪梅酒」をベースに、人気の大辛口清酒「佐渡の鬼ころし」をブレンドしました。
青梅の旨味と酸、甘みを感じつつ「鬼ころし」の爽やかなキレの良さが味わえる逸品です。
北雪 玲音の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『北雪 玲音』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。