北雪酒造

北雪 プレミアム梅酒14°

人気のプレミアム梅酒がお求めやすいサイズと度数になって新登場！

樽で貯蔵した米焼酎に、佐渡産青梅をじっくり漬け込みました。
梅の爽やかな香りと芳醇な味わい、まろやかな口当たりとコクをご堪能ください。

北雪 大吟醸 遠心分離 にごり酒

酒造りに適した大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒のもろみを遠心分離機で抽出した限定酒です。
もろみの持つ旨味をそのままに、大吟醸ならではのフレッシュな芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。

北雪 スパークリングSAKE

佐渡産、五百万石米で仕込んだ純米吟醸に、炭酸ガスを注入したスパークリングタイプの発泡性日本酒。
ベースが純米吟醸であるためキレ味抜群。そして余りにもス〜っと飲めるので、ついつい飲み過ぎてしまうお酒です。飲むときは振らずにお飲みください。

北雪 純米酒 遠心分離酒

ほのかな酸味と柔らかい口当たり、キレのある飲み口をお愉しみ頂けます。純米酒ならではの旨味を味わい下さい。

鬼夜叉 遠心分離 金星 にごり酒

『遠心分離』とは通常のもろみを搾るという行程ではなく一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止する為の現在の考えうる最高の技です。
更に、遠心分離したお酒を即時「瓶詰め」し「瓶燗」処理し「瓶貯蔵」。鋭さと柔らかさの調和により、しぼったそのままの鮮度を保った日本酒です。
シルキーでサラリと飲めるコスパの高いにごり酒です。