純米大吟醸 朔風
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純米大吟醸 朔風
・分類 純米大吟醸酒
・画像
(参照：株式会社越後鶴亀)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社越後鶴亀)
フレッシュで軽やかな香りと味わい
冬に食べ頃を迎えるラ・フランスをイメージした香りが特長。
その日の食事をフレッシュにスタートできる一杯。
地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：48％
原料米：山田錦・こしいぶき
アルコール度：15度
日本酒度：±0
酸度：1.5
蔵元情報
・蔵元名：株式会社越後鶴亀
・代表銘柄：越後鶴亀(えちごつるかめ)
・住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
・創業：西暦1890年
・蔵元からのＰＲ：当社はお客様に満足いただける酒質を求め普通酒から高級酒まで吟醸造りの小仕込にこだわります。
米の選定から「こうじ箱」を使用した麹造りなど手間隙を惜しまない細やかな対応を行っております。
折々のハレの日に「越後鶴亀」というお酒を利用していただくよう日々精進しております。
蔵元おすすめ商品
越弌 OB-1 type:Ke
12％低アルコールの無濾過生原酒おりがらみ酒です。デラウェアやマスカットのような香りとジューシーで瑞々しい酸、無濾過生原酒ならではのフレッシュ感が特長です。Alc.12%の原酒で「甘くて軽い優しい酒」をテーマに造りました。
越弌 T-fighter おりがらみ生原酒
「越弌」シリーズ限定瓶内二次発酵スパークリング酒です。
レモンスカッシュをイメージしたクリアかつドライでジューシーなお酒です。ジューシーかつフレッシュな酸味が特徴でアルコール度数も10％と極限まで発酵を抑えました。
越弌 death☆star おりがらみ生原酒
グレープフルーツジュースをイメージしたクリアかつドライでジューシーなお酒です、瑞々しくフレッシュな酸味が特徴です。理想の味を具現化する為アルコール度数も11度と極限まで抑えました。
発泡圧がやや強めになっていますので、5℃以下に冷やして開封してください。
純米大吟醸 朔風の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『純米大吟醸 朔風』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。