純米吟醸ひやおろし 月不見の池

猪又酒造,上越純米吟醸酒

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純米吟醸ひやおろし 月不見の池

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純米吟醸じゅんまいぎんじょうひやおろし 月不見つきみずいけ

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:猪又酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:猪又酒造株式会社)

新酒を丁寧に秋まで熟成させ、越淡麗のコクと味わいがのったキレの良い秋の限定純米吟醸です。
香味のバランスがよい、杯がすすむ一本です。

地区:上越
販売時期:秋季
精米歩合:50%
原料米:越淡麗
アルコール度:15.8度
日本酒度:+2
酸度:1.4

蔵元情報

・蔵元名:猪又酒造株式会社
・代表銘柄:月不見の池(つきみずのいけ)
・住所:新潟県糸魚川市新町71-1
・創業:西暦1890年
・蔵元からのPR:新潟県最西端・糸魚川市早川地区の谷合で、きれいな空気、水、人に恵まれ、温かいお酒造りをしています。

蔵元おすすめ商品

純米吟醸 月不見の池

純米吟醸 月不見の池

瓶火入れ急冷し貯蔵する瓶囲いです。熟成させたのち醸造年度別に出荷します。
五百万石が熟した香りと、軽快で円やかな熟味とキレが魅力のお酒です。「こういう 純吟がいい」自信を持っておすすめできる純吟です。

月不見の池 VINTAGE 純米吟醸 2010

月不見の池 VINTAGE 純米吟醸 2010

VINTAGEシリーズは、幾年を重ね、より一層深みと複雑さが増した、いわゆる大古酒のお酒になります。
清酒の世界とは一線を画した新たなステージのお酒です。
香ばしさと熟したバナナのような香りが感じられます。厚みのある、とろとろとした甘旨味の中にスパイシーなピリピリ感を感じつつ、余韻は短め、複雑さはありながらキレがある酒質です。

一引き 活性生原酒 月不見の池

一引き 活性生原酒 月不見の池

糖類・調味料は無添加の辛口にごり酒。モロミを含んだ活性原酒を生のまま、ラベルは貼らず蔵出しいたします。
活性状態の為、ガス抜き用の穴あき王冠を使用していますのでご留意下さい。

純米吟醸ひやおろし 月不見の池の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米吟醸ひやおろし 月不見の池』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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