純米大吟醸 凌駕
口コミ・レビュー
レビュー数
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純米大吟醸でありながら価格がリーズナブル。綺麗な酸味があり、スッと切れていきます。
ビンの色もコバルトブルーで和紙のラベルも洒落ていて大変気に入っています。贈答用にも最適だと思います。
期待通りの美味しいお酒でした。
純米大吟醸 凌駕
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：酒匠 三笠屋)
商品説明・特徴など
(参照：酒匠 三笠屋)
原料米は有機栽培の越淡麗です。辛口の純米大吟醸。題字は書芸家 平野壮弦さんの書になります。
酒匠 三笠屋
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 15.4度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社松乃井酒造場
- 代表銘柄：松乃井(まつのい)
- 住所：新潟県十日町市上野50-1
- 創業：西暦1894年
- 蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。
蔵元おすすめ商品
純米吟醸 松乃井
良質な湧水と50％精米した越淡麗のみを用い極琴の酒蔵でじつくり仕込んだお酒です。
格調高い香りと味のバランスをお楽しみ下さい。
松乃井 スーパー本醸造 生原酒
酒米や精米歩合は松乃井特別本醸造と同じものを使用し、どこまで大吟醸酒のクオリティに近づけるかをテーマで、松乃井の蔵人6人が挑戦した逸品です。
仕込みには吟醸酵母を使用し、長期低温発酵にて醸した味わいは限りなく大吟醸に近づけた特別本醸造生原酒。爽やかな香味が楽しめて、酒好きから若い世代や女性と幅広い層に好まれているクオリティ高い1本です。
凌駕 吟醸
際立つ香りが特徴の吟醸酒。旨みもしっかりと感じられる力強い味わいです。
純米大吟醸 凌駕の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米大吟醸 凌駕』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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