純米原酒壱回火入 かたふね
口コミ・レビュー
レビュー数
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優しい味わいで、旨味をしっかり味わえるお酒です
純米原酒壱回火入 かたふね
・分類：純米酒 原酒
・画像
(参照：合資会社竹田酒造店)
商品説明・特徴など
(参照：合資会社竹田酒造店)
夏はやっぱり冷たいものがおいしい季節。冷やしてもロックでも。「米」の味を楽しみながらゆっくりと味わってください。
地区：上越
販売時期：5〜7月頃
精米歩合：麹米60％・掛米65％
原料米：越神楽・こしいぶき
アルコール度：17度
日本酒度：-4
酸度：1.9
蔵元情報
・蔵元名：合資会社竹田酒造店
・代表銘柄：かたふね(かたふね)
・住所：新潟県上越市大潟区上小船津浜171
・創業：西暦1866年
・蔵元からのＰＲ：上越市にある小さな酒蔵。新潟にありながら、コクのある旨口のスタイルを創業当時から頑なに造り続けている。
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純米原酒壱回火入 かたふね
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雪深い里山、新潟県上越市安塚の山奥にある小さな天水田「万燈場」から生まれた日本酒です。
農薬・化学肥料を使わない米づくりと、生酛造りで酵母無添加の酒造り。
米づくりから酒造りまで自然のめぐりによって醸された日本酒です。
田んぼ仕事がひと段落する晩秋、冬を迎える準備に入ります。
雪国ならではの「雪室」を活用した貯蔵もそのひとつ。
「MANDOBA – 越冬 -」も安塚にある雪室で数ヶ月熟成させ、味わいを深めます。
純米原酒壱回火入 かたふねの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『純米原酒壱回火入 かたふね』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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