謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒

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謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒
・分類:特別本醸造酒 生酒
・画像
(参照:地酒屋サンマート)
商品説明・特徴など
(参照:地酒屋サンマート)
新潟最西端、越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の銘酒「謙信」の季節限定品、上槽したばかりの出来立てそのまま特別本醸造の新酒しぼりたて生酒です。
地酒屋サンマート
今まで醸された新潟清酒とは一味違う酒質、「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した自信作です。
原料米には、新潟県産「五百万石」を中心に自家精米で55%精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水で仕込んだ特別本醸造のしぼりたて生酒です。
穏やかな香り、フレッシュで瑞々しい味わい、甘み、辛みが程よく調和したふくよかで豊かな美味しさです。
今の時期しか味わえない新酒の無濾過生原酒の醍醐味、フレッシュでフルーティーな酒の旨みをご賞味ください。
スペック表
地区 | 上越 |
販売時期 | 通年販売 |
精米歩合 | 55% |
原料米 | 五百万石 新潟県産米 |
アルコール度 | 17~18度 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.5 |
蔵元情報

- 蔵元名:池田屋酒造株式会社
- 代表銘柄:謙信(けんしん)
- 住所:新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
- 創業:西暦1812年
- 蔵元からのPR:高品質な酒米を、使用し、丁寧な酒造りを、心がけています。
蔵元おすすめ商品
謙信 特別本醸造 生貯蔵酒
白馬山麓からの豊富な伏流水を使用しています。
まろやかな味わいの特別本醸造酒生貯蔵酒。
充分冷やしてお飲みください。フレッシュな味と香りが、暑い夏に嬉しい。
謙信 辛口 本醸造
辛口のキリッとした綺麗な味わいの中にほのかな甘みが感じられ、ピンと跳ねるよう辛さで後味を引き締めます。
料理の脇役となる食中酒はもちろん、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。仲間との団らんに並ぶ晩酌酒です。
謙信 愛山 純米大吟醸
愛山40%精白の謙信最高峰の逸品!
池原常務が「鑑評会の為に醸すのではなく、最高峰の酒米で最高峰の造りを一番使い慣れた9号系酵母で醸したい」という想いで造った純米大吟醸。
派手さを抑えながらも、穏やかに吟醸香を漂わせ、愛山の透明感すら感じさせる甘味がシャープに広がる上品な味わいです。
謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒の飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | |
日向燗 | 30℃ | |
人肌燗 | 35℃ | |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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