謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒

口コミ・レビュー
謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒
・分類:特別本醸造酒 生酒
・画像
(参照:地酒屋サンマート)
商品説明・特徴など
(参照:地酒屋サンマート)
新潟最西端、越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の銘酒「謙信」の季節限定品、上槽したばかりの出来立てそのまま特別本醸造の新酒しぼりたて生酒です。
今まで醸された新潟清酒とは一味違う酒質、「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した自信作です。
原料米には、新潟県産「五百万石」を中心に自家精米で55%精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水で仕込んだ特別本醸造のしぼりたて生酒です。
穏やかな香り、フレッシュで瑞々しい味わい、甘み、辛みが程よく調和したふくよかで豊かな美味しさです。
今の時期しか味わえない新酒の無濾過生原酒の醍醐味、フレッシュでフルーティーな酒の旨みをご賞味ください。
地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:五百万石・新潟県産米
アルコール度:17〜18度
日本酒度:+2
酸度:1.5
蔵元情報
・蔵元名:池田屋酒造株式会社
・代表銘柄:謙信(けんしん)
・住所:新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
・創業:西暦1812年
・蔵元からのPR:越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈ったことで知られる塩の道。
その名にあやかり「謙信」と令名。
蔵元おすすめ商品
謙信 五百万石 純米吟醸 無濾過 生貯蔵瓶火入れ
立ち香はほのかにご飯のような香り、穏やかで自然な甘みや旨み、ふくらみがあり、とても五味の豊かな味わい、やや濃醇ながら後味も綺麗で拡がりがあります。口当たり穏やかですが、飲むほどに旨味がふくらむ美味しさです。
謙信 純米吟醸
県産原料米を50%まで精米し穏やかな吟醸香と綺麗で優しくコクのある旨味そしてジューシーな酸が味全体を引き締めています。
夏場は、軽く冷やして秋から冬は常温・ぬる燗もお勧めです。
謙信 大吟醸
全国酒類鑑評会、金賞3年連続受賞!
柔らかな口当たりで旨味を載せた大吟醸。
やさしい香りに甘みと旨味が楽しめます。
謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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