菊水大吟醸生原酒ふなぐち
口コミ・レビュー
菊水大吟醸生原酒ふなぐち
・分類 大吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：菊水酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：菊水酒造株式会社)
ふなぐちを超えるふなぐちを求めて
日本酒業界の常識を覆し、火入れも割水もしていないしぼりたての生原酒を日本で初めて商品化することに成功してから50数年。時を経ても失われることない酒づくりへの情熱。「よりよい酒を届けたい」との想いを胸に、いまだかつてない菊水ふなぐちを探求しました。本品は従来の菊水ふなぐちよりお米に磨きをかけた大吟醸づくり。しぼりたてならではの生原酒の旨さと、アルコール19度の飲みごたえある骨太さはそのままに。ストロング系大吟醸ができあがりました。
菊水酒造株式会社
地区：下越
販売時期：限定
精米歩合：50％
原料米：新潟県産米
アルコール度：19度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：菊水酒造株式会社
・代表銘柄：ふなぐち菊水一番しぼり（ふなぐちきくすいいちばんしぼり）
・住所：新潟県新発田市島潟750
・創業：西暦1881年
・蔵元からのＰＲ：私たちは 感謝と良心を以って 大地の恵みを醸し こころ豊かなくらしを創造します。
蔵元おすすめ商品
純米吟醸 オーガニック清酒
いつも自然体で生きていたい。
そんな方のために、こだわりました。
有機質に富んだ大地で、環境にやさしい生産方法で育てた米が原料です。
有機米100％使用「オーガニック清酒」。
美味しくて、人にも、地球にもやさしいお酒です。
蔵光 ヴィンテージ2017BY
菊水ふなぐちや菊水の辛口など、日常の酒を造り続けてきた菊水酒造。
品質の高さを徹底する中で培われた知識と技術を集結させた酒が「蔵光 」 。
酒造りの行程に蔵の技術を注いだ純米大吟醸です。
菊水の四段仕込
さらっとした甘口。 やわらかな甘みは日本酒を飲み慣れない方にもおすすめです。
通常、米と麹を３段階に分けて行われる仕込みにおいて、さらにもう一回多く米を仕込むことから「四段仕込」と名付けました。
贅沢に使った米から醸し出されるほのかな甘味は、料理をやさしく引き立ててくれます。
菊水大吟醸生原酒ふなぐちの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『菊水大吟醸生原酒ふなぐち』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。