霧の塔 純米吟醸 55

津南醸造,中越純米吟醸酒

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霧の塔 純米吟醸 55

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きりとう 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 55

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:酒のながた)

商品説明・特徴など

(参照:日刊にいがたwebタウン情報)

津南の酒米・五百万石を100%使い、精米歩合55%まで磨いて作った純米吟醸酒。
津南の雪の恵みである超軟水で仕込まれています。
特別な酵母を使うことで、甘さと酸味の調和のとれた味わいに。
普段はワインやカクテルばかり、日本酒に挑戦してみたいけど飲みにくそう…という声に応えるお酒です。
日本酒初心者が日本酒のおいしさを知るきっかけの一本になりそう!

日刊にいがたwebタウン情報

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合55%
原料米五百万石
アルコール度
日本酒度
酸度

蔵元情報

津南醸造
  • 蔵元名:津南醸造株式会社
  • 代表銘柄:GO(ごう)
  • 住所:新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141番地
  • 創業:西暦1996年
  • 蔵元からのPR:Brew For Future
    共生する未来を醸成する
    酒蔵として重要なのは
    優先順位を間違えないこと
    酒造りのために環境があるのではなく
    環境のもとで酒造りができている
    100年後の未来も地域の環境と
    酒造りの営みが共生することを目的に
    いろいろな可能性を醸成する
    津南醸造であり続ける。

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フレッシュな香味をお楽しみいただく為に、瓶詰め前に一度だけ火入れをした生貯蔵タイプです。
辛さの中に甘みのあるスッキリとした味わいとなっております。

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津南のやさしい水、津南の酒米(五百万石)を使い、日本酒初心者や女性の皆さんにも飲みやすい甘酸っぱいお酒を造ってみたい・・・
そんな杜氏の思いから誕生したお酒です。
酵母は津南醸造にとって初めての挑戦となるリンゴ酸を多く出すものを選びました。
出荷の際に加水をしていない低アルコール(13度)原酒です。

霧の塔 純米吟醸 55の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『霧の塔 純米吟醸 55』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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