米百俵 大吟醸酒

口コミ・レビュー
レビュー数
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友人との旅行に持ち込みました。香り高くしっかりした味わいなのに、スッキリ飲めます。
残った分を誰が持って帰るかでモメるくらい美味しかったです。
米百俵 大吟醸酒
・分類:大吟醸酒
・画像
(参照:立原商店)
商品説明・特徴など
(参照:立原商店)
変化球無し、まっすぐストレートに主張が伝わってきます。
立原商店
果実の熟れた香り、さらりとした口当たり、適度な旨味、全てのバランスが抜群の逸品。
常温もしくは冷がおすすめですがお好みで人肌燗もお試しください。
スペック表
地区 | 中越 |
販売時期 | 通年販売 |
精米歩合 | 35% |
原料米 | 山田錦 |
アルコール度 | 15〜16度 |
日本酒度 | +5 |
酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:栃倉酒造株式会社
- 代表銘柄:米百俵(こめひゃっぴょう)
- 住所:新潟県長岡市大積町1丁目乙274-3
- 創業:西暦1904年
- 蔵元からのPR:1904年(明治37年)長岡市大積の地にて創業。
地元産の米と蔵の裏山から出る横井戸の清水を使用し、品質にこだわった日本酒を醸しています。
4代目当主が自ら杜氏となり創業者の残した【𡈽と心を耕せ】の理念を守り、酒造りの原点でもある、その地の米と、その地の水と、その地の人の手で長岡の自然と共にある酒造りを目指しています。
郷土の教えである「米百俵の精神」にならい、目先の満足ではなく、先を見越した酒造りを続け伝統と革新の共存する、新たな酒蔵へ挑戦し続けます。
蔵元おすすめ商品
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸火入 橙
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸火入(橙)は
「にいがたの名工」に選出された経歴を持つ名杜氏「郷六郎次氏」の名を冠した蔵こだわりのお酒です。
名杜氏から継承された技術を駆使し醸したお酒を‐5度の冷蔵で出荷直前まで氷温熟成した秋限定の蔵出し本数・取扱い限定酒です。
米百俵 初しぼり新酒 干支ラベル
地元で契約栽培した五百万石で仕込んだ新酒。
すっきりとした口当たりですが、五味豊かでしっかりとした味のあるお酒です。
米百俵 大吟醸酒
変化球無し、まっすぐストレートに主張が伝わってきます。
果実の熟れた香り、さらりとした口当たり、適度な旨味、全てのバランスが抜群の逸品。
常温もしくは冷がおすすめですがお好みで人肌燗もお試しください。
米百俵 大吟醸酒の飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | ◎ |
日向燗 | 30℃ | ◎ |
人肌燗 | 35℃ | ◎ |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『米百俵 大吟醸酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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