越路乃紅梅 金賞受賞大吟醸
口コミ・レビュー
レビュー数
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濃厚な香りに反してスッキリとした味わい。ふくよかな旨味もあります。
白身のお刺身と相性抜群でした。
越路乃紅梅 金賞受賞大吟醸
・分類：大吟醸酒
・画像
(参照：頚城酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：頚城酒造株式会社)
全国新酒鑑評会にて、最上位となる金賞を受賞した大吟醸酒です。
頚城酒造株式会社
洗練された華やかな吟醸香と、柔らかく膨らみある味わいが特長です。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：頚城酒造株式会社
- 代表銘柄：越路乃紅梅(こしじのこうばい)
- 住所：新潟県上越市柿崎区柿崎5765
- 創業：西暦1697年
- 蔵元からのPR：自然や人を含めた地域とのかかわり、大切な原材料を生み出す農業とのかかわり、そして、「酒」を共通言語とする、世界にも広がる多種多様な人たちとのかかわり。「地酒」は故郷を象徴し、故郷を広い世界に発信することで、それを未来につなげていく一助になり得ると確信しています。
私たちの町だけではなく、地方は人口減少が続き、活力が低下しています。日本酒そのものも需要が大幅に消失する中、歴史的なパンデミックの影響も相まって、本当に厳しい状況となりました。ではどうするか？私たちは私たちの役割を果たすことで、様々な問題の回答を導きたいと考えます。
唯一無二のパートナーである日本酒専門店さんと共に、当蔵は、100年先も地域と共に生き残る造り酒屋を目指します。
蔵元おすすめ商品
八恵久比岐 土 DAICHI
蔵人栽培「五百万石」100%使用。製造コンセプトは、大地＝基盤。八恵久比岐ブランドを貫く根幹としての味わいを体現する製品です。「上品で清々しく嫌味の無い香り」、「旨く柔らかく透明感を持つ味わい」、そして「きれいな余韻を残しながらすっと消えていく後味」をお楽しみください。
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上品な香りと透明感あふれる旨みが特長の、一度火入れ（瓶燗）・冷蔵瓶熟成を行った、こだわりの1本です。
越路乃紅梅 金賞受賞大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越路乃紅梅 金賞受賞大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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