越の誉　吟醸　清吟

原酒造,中越吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの誉ほまれ　吟醸ぎんじょう　清吟せいぎん
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の誉　吟醸　清吟の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

冷やして飲むとメチャメチャ美味い！いろんな料理に合うと思います。

越こしの誉ほまれ　吟醸ぎんじょう　清吟せいぎん

・分類：吟醸酒

・画像
(参照：日本名門酒会)

商品説明・特徴など

(参照：日本名門酒会)

クリックで開閉

当社の実力をかけ造った入魂の吟醸酒。
酒米生産農家「Ｅ酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用・米山山系伏流水を使用
清らかに吟味した酒より清吟、透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口。
日本名門酒会

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	麹米60％掛米50％
原料米	たかね錦
アルコール度	15度
日本酒度	+4
酸度	1.2

蔵元情報

蔵元名：原酒造株式会社
代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
住所：新潟県柏崎市新橋5-12
創業：西暦1814年
蔵元からのPR：私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年（1814）、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

蔵元おすすめ商品

銀の翼大吟醸プレミアム21

銀の翼大吟醸プレミアムは、最上の新潟県産米「越神楽」を40％まで削り、杜氏と蔵人が丹念に手造りで仕上げた鑑評会出品タイプ。
春の全国新酒鑑評会で金賞、秋の東京・関東信越国税局酒類鑑評会でも吟醸・純米吟醸・純米の各部門で優秀賞を受けるなど、最高の造りの年に仕上げたお酒で、「瓶囲い」で氷温にて貯蔵・熟成させ、さらなる深い味わいを追求しました。
「最高級の質感に溢れる大吟醸の中の大吟醸」で、これまでにない洗練された上品な吟醸香と深い余韻が楽しめます。

越の誉純米大吟醸槽搾り

古来伝承の槽（ふね）を用い、酒袋に入ったもろみを搾り、
その中で一番美味しいといわれる「中走り」の雫を集めた逸品。

越の誉純米吟醸秋酒ひやおろし

越の誉純米吟醸秋酒ひやおろしは契約栽培された酒造好適米「たかね錦」を自家精米で丁寧に磨き、寒の時期に醸し上げた純米吟醸酒を蔵内で夏を越して静かに熟成させた純米吟醸酒です。
秋の月が日本海の夜空に静かに揺蕩ふ時、夏越し(なごし)の眠りから覚めた冷おろしは、まろやかさと旨味を増し、日本酒の旬を迎えます。
麹米を50％精米して仕込んだ吟醸規格のお酒を、ひと夏越すまでじっくりと熟成させました。