越の誉 純米大吟醸十年秘蔵酒 蔵の至宝

原酒造,中越純米大吟醸酒

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越の誉 純米大吟醸十年秘蔵酒 蔵の至宝

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こしほまれ 純米大吟醸十年秘蔵酒じゅんまいだいぎんじょうじゅうねんひぞうしゅ くら至宝しほう

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:越後銘門酒会)

商品説明・特徴など

(参照:越後銘門酒会)

平成19年7月16日に震度6強を記録した「新潟県中越沖地震」。

その地震により酒蔵五棟が全壊。大きな被害を受けた新潟県柏崎市の原酒造。

大量の日本酒が水の泡になってしまいましたが、崩れ落ちた酒蔵から奇跡的に助け出された純米大吟醸のタンクが一本ありました。
その強運なお酒は蔵元にとって希望の光、宝物でした。

そんなお酒が十年の年月を刻み円熟の極みとなりました。
お酒が熟成された時間は蔵人が一丸となって復興に突き進んだ歳月でもあります。
万感の想いを込めて送り出す「蔵の至宝」原酒造の復興十年の歩みと共に熟成したお酒です。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:酒造好適米
アルコール度:15度
日本酒度:+3
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:原酒造株式会社
・代表銘柄:越の誉(こしのほまれ)
・住所:新潟県柏崎市新橋5番12号
・創業:西暦1814年
・蔵元からのPR:郷土の誉れとなるような、人に愛され、親しまれる酒を醸したい。
 創業以来、変わりなく受け継がれる酒造りの精神。越後柏崎の風土、そして杜氏や蔵人たちのひたむきな情熱で醸す一滴。

蔵元おすすめ商品

銀の翼 特別本醸造

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銀の翼特別本醸造は、ふるさとの蔵人が童心を失わない大人達の為に、丹念に醸した特別本醸造です。
麹の造りが丁寧かつ低温長期熟成を施され、日本酒度+10という大辛口ながら酒質に厚みがあり、マイルドな辛口タイプの味わいで、冷やして・ぬる燗でお楽しみ頂けます。

越の誉 一坏

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じわりと旨味が広がり、抜群にキレが良い。
爽やかで飲みやすい、お燗酒に最適なやや辛口のレギュラー酒です。

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銀の翼雪囲い貯蔵酒純米吟醸は、極寒に原料米は頚城北部の契約栽培高嶺錦(たかねにしき)を100%使用して丹念に醸された新酒の純米吟醸を室温2℃、湿度93%という環境の柏崎市鵜川地区の雪室で半年間という長期の貯蔵熟成を経て出荷された長期雪中貯蔵酒です。
スッキリとした酒質の中に雪室貯蔵での深く滑らかな余韻をお楽しみ頂けます。

越の誉 純米大吟醸十年秘蔵酒 蔵の至宝の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越の誉 純米大吟醸十年秘蔵酒 蔵の至宝』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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