越の誉　純米大吟醸十年秘蔵酒　蔵の至宝

原酒造,中越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの誉ほまれ　純米大吟醸十年秘蔵酒じゅんまいだいぎんじょうじゅうねんひぞうしゅ　蔵くらの至宝しほう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の誉　純米大吟醸十年秘蔵酒　蔵の至宝の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越こしの誉ほまれ　純米大吟醸十年秘蔵酒じゅんまいだいぎんじょうじゅうねんひぞうしゅ　蔵くらの至宝しほう

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：越後銘門酒会)

商品説明・特徴など

(参照：越後銘門酒会)

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平成19年7月16日に震度6強を記録した「新潟県中越沖地震」。

その地震により酒蔵五棟が全壊。大きな被害を受けた新潟県柏崎市の原酒造。

大量の日本酒が水の泡になってしまいましたが、崩れ落ちた酒蔵から奇跡的に助け出された純米大吟醸のタンクが一本ありました。
その強運なお酒は蔵元にとって希望の光、宝物でした。

そんなお酒が十年の年月を刻み円熟の極みとなりました。
お酒が熟成された時間は蔵人が一丸となって復興に突き進んだ歳月でもあります。
万感の想いを込めて送り出す「蔵の至宝」原酒造の復興十年の歩みと共に熟成したお酒です。
越後銘門酒会

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	50％
原料米	酒造好適米
アルコール度	15度
日本酒度	+3
酸度

蔵元情報

蔵元名：原酒造株式会社
代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
住所：新潟県柏崎市新橋5-12
創業：西暦1814年
蔵元からのPR：私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年（1814）、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

蔵元おすすめ商品

越の誉特別純米酒金箔入り

人気の「越の誉特別純米酒」に金箔を入れた、お祝いの席を彩る特別なお酒です。
越の誉の金箔入り酒は金粉ではなく金箔をたっぷりと入れております。グラスに注ぐと大きめの金が酒の中できらりと輝く見た目にも豪華なお酒です。

越の誉純米吟醸封印酒生酒

「越の誉　純米吟醸封印酒」の生酒バージョン。
地元柏崎ならではの吟醸造りに適した酒米を、と蔵元が(独)農研機構中央農業総合研究センターと12年かけて共同開発した《越神楽（こしかぐら）》を100%使用。
その特性を活かしきろうと、精米から上槽まで徹底的に見直し醸した、渾身の純米吟醸生酒です。
《越神楽》ならではの新鮮で鮮烈で綺麗な味わいをお楽しみいただけます。

越の誉・原酒造と国の公的機関による共同開発で誕生した「楽風舞」は、精米耐性に優れ28％の精米を実現し、米の芯だけで醸した純米大吟醸です。
「楽風舞」を28％まで丁寧に自社精米し、徹底した「もろみ」管理を行いつつ、ゆっくり醸し出され、原酒でありながら16度台というアルコール度数です。
新しい酒造好適米「楽風舞」に由来する、果実のような馥郁さと豊かな味わいで、飲むほどにまろやかさと旨さを感ずるお酒です。