越の誉　新潟超辛口　彩

原酒造,中越普通酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの誉ほまれ　新潟超辛口にいがたちょうからくち　彩いろどり
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の誉　新潟超辛口　彩の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越こしの誉ほまれ　新潟超辛口にいがたちょうからくち　彩いろどり

・分類：普通酒

・画像
(参照：原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：原酒造株式会社)

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飛び切りの淡麗辛口。
新進の気質がその技を磨き、洗練された辛口を醸し出す。

極淡麗な中に米のやさしい味わいが感じられる、シャープで雑味のないすっきりとした味わいです。
故郷の蔵人が持てる技術をそそぎ込み、醸し上げる超淡麗辛口。
燗酒にしても口当りは軽く、くせがないので飲み飽きしません。
また様々な料理に合わせやすく、その味わいを引き立てます。
毎日のテーブルに料理を引き立て、会話を弾ませる超辛口です。
原酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	70％
原料米	新潟県産米
アルコール度	15度
日本酒度	+16
酸度	1.1

蔵元情報

蔵元名：原酒造株式会社
代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
住所：新潟県柏崎市新橋5-12
創業：西暦1814年
蔵元からのPR：私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年（1814）、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

蔵元おすすめ商品

あわっしゅ

お米の織りなす爽やかなハーモニー。
乾杯や食後の甘いデザートにも相性は抜群です。
よく冷やしてから、シャンパングラスに注ぎ立ち上がる泡を眺めながらお召し上がりください。
甘いドライフルーツやナッツなどともよく合います。

弐式 -NISHIKI- TYPE:X 1st 純米吟醸無濾過生原酒

試験的に新潟酵母G74とN7を用い、初めて取り組んだ別シリーズとなる生酒。
グラスから葡萄を思わせる爽やかな香りが立ち、口に含めば果汁のような味と香りが抜けていく、まさに「摘みたての葡萄」のような味わいへと仕上がりました。新潟の酵母、米、水、人によって生み出す「オール新潟」、TYPE:BASICの豊かな甘酸や瑞々しさを引き継ぎつつ、より爽快な一面を覗かせています。

越の誉辛口純米彩

新潟県産にこだわり契約栽培で育てた特別な酒造好適米と、米山山系伏流水が見事なバランスを奏でる越の誉自信の辛口純米酒。
酒造りに携わるすべての人達の情熱をこの一滴に込めました。
辛口の冴えた味わいは、お燗にすると更に奥深い味わいに。
料理や飲み方を選ばないオールマイティーな味わいをデイリー純米酒としてお楽しみ下さい。

越の誉　新潟超辛口　彩の飲み方まとめ

呼び方	温度	おすすめ
雪冷え	5℃	◎
花冷え	10℃	◎
涼冷え	15℃	◎
冷や	20℃	◎
日向燗	30℃	◎
人肌燗	35℃	◎
ぬる燗	40℃	◎
上燗	45℃	◎
熱燗	50℃	◎
飛び切り燗	55℃	◎