越の誉 酒蔵造り あまさけ

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越の誉 酒蔵造り あまさけ
・分類:甘酒
・画像
(参照:原酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:原酒造株式会社)
原酒造株式会社酒蔵ならではの本格麹仕立ての甘酒です。
米と米麹のみで造り、米本来の味わいが楽しめます。
やさしい自然な甘さでアルコールを含んでいないので、お酒が苦手な方や、お子様も安心してお飲みいただける冷やしても温めても美味しい健康飲料です。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | 0度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:原酒造株式会社
- 代表銘柄:越の誉(こしのほまれ)
- 住所:新潟県柏崎市新橋5-12
- 創業:西暦1814年
- 蔵元からのPR:私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年(1814)、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。
蔵元おすすめ商品
越の誉 純米大吟醸原酒 楽風舞
越の誉・原酒造と国の公的機関による共同開発で誕生した「楽風舞」は、精米耐性に優れ28%の精米を実現し、米の芯だけで醸した純米大吟醸です。
「楽風舞」を28%まで丁寧に自社精米し、徹底した「もろみ」管理を行いつつ、ゆっくり醸し出され、原酒でありながら16度台というアルコール度数です。
新しい酒造好適米「楽風舞」に由来する、果実のような馥郁さと豊かな味わいで、飲むほどにまろやかさと旨さを感ずるお酒です。
越の誉 Qn なま
思わず「きゅん!」としちゃう! キュートなボトルと爽やかな味で大人気の純米無濾過原酒「Qn(きゅん)」から待望の【フレッシュ生酒】が登場!
甘酸っぱい春の訪れを感じさせる「Qn(きゅん)なま」で大切なひとと乾杯♪
越の誉 淡麗純米 彩
酒どころ新潟の代名詞「淡麗辛口」。
淡麗な酒質でありながら、しっかりと旨味をたたえた純米酒です。
蔵人たちの情熱と柏崎の地酒としてのプライドが芯のある味わいに醸し上げる。
柏崎の米・水・人、そして継承されてきた酒造りの技が一体となりこの酒が誕生するのです。
軽い酒質でキレが良いので魚との相性は抜群に良く、食中酒としてお楽しみいただけます。
新潟柏崎の風土が育んだ伝統の純米酒です。
越の誉 酒蔵造り あまさけの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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