越の寒中梅　吟醸　新米新酒

新潟銘醸,中越吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの寒中梅かんちゅうばい　吟醸ぎんじょう　新米新酒しんまいしんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の寒中梅　吟醸　新米新酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越こしの寒中梅かんちゅうばい　吟醸ぎんじょう　新米新酒しんまいしんしゅ

・分類：吟醸酒

・画像
(参照：小千谷　住吉屋)

商品説明・特徴など

(参照：小千谷　住吉屋)

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新潟県産の新米を100％使用し、丹念に磨き伝統の技で醸した新酒です。
この時期にしか味わえないしぼりたて吟醸酒のフレッシュな香り、爽やかな味わいをお楽しみください。
常温または冷やしてお召し上がり下さい。
小千谷　住吉屋

スペック表

地区	中越
販売時期	11月頃
精米歩合	58％
原料米	新潟県産米
アルコール度	15度
日本酒度	+2
酸度	1.2

蔵元情報

蔵元名：新潟銘醸株式会社
代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
創業：西暦1938年
蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

蔵元おすすめ商品

ブラック長さん純米大吟醸

小千谷産五百万石を100%使用し、50%精白、伝統的な甑（こしき）蒸米、袋搾りの伝統的な造りの純米大吟醸です。
控えめで有りながらもフルーティーな香りと透明感のある甘みが特徴の日本酒です。
確かな甘みを感じながらもくどく無く落ち着いた香りのこの日本酒は、食前食中だけでなく食後の余韻を楽しむお酒としても最適です。