越の寒中梅 吟醸 新米新酒

新潟銘醸,中越吟醸酒

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越の寒中梅 吟醸 新米新酒

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こし寒中梅かんちゅうばい 吟醸ぎんじょう 新米新酒しんまいしんしゅ

・分類:吟醸酒

・画像
(参照:小千谷 住吉屋)

商品説明・特徴など

(参照:小千谷 住吉屋)

新潟県産の新米を100%使用し、丹念に磨き伝統の技で醸した新酒です。
この時期にしか味わえないしぼりたて吟醸酒のフレッシュな香り、爽やかな味わいをお楽しみください。
常温または冷やしてお召し上がり下さい。

小千谷 住吉屋

スペック表

地区中越
販売時期11月頃
精米歩合58%
原料米新潟県産米
アルコール度15度
日本酒度+2
酸度1.2

蔵元情報

  • 蔵元名:新潟銘醸株式会社
  • 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
  • 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
  • 創業:西暦1938年
  • 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
    その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
    それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
    弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

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穏やかで品の良い香りと、「新酒」ならではのフレッシュな旨みが特徴です。

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越の寒中梅 吟醸 新米新酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越の寒中梅 吟醸 新米新酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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