口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

思った通り、美味い酒でした。美味しいひと時をありがとう。

まろやかでコクがあり、言うことなしです。
「亀の尾」恐るべし。

幻の酒米と言われる「亀の尾」を使った貴重で美味しいお酒です。
若い女性にも飲みやすくおすすめできます。

越こしの寒中梅かんちゅうばい　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　亀かめの尾お

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

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独自に契約し栽培した幻の酒米「亀の尾」を100%使用した純米吟醸酒。
豊かな香りと爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
新潟銘醸株式会社

スペック表

蔵元名：新潟銘醸株式会社
代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
創業：西暦1938年
蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

新潟県産米を100％使用し、少量でも満足できるよう香り・旨味・上品な甘さが際立つ味わいに仕上げました。

使用しているアルミ缶は瓶より遮光性が良く、軽く破損しづらく廃棄も簡単なので普段の晩酌やレジャー等にも便利です。

毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。
木枯らしが吹き、冬将軍が到来するころに出来上がる純米酒規格のにごり酒です。
原材料は米、米こうじと水のみ、天然の旨味を楽しめます。
とろりとした濃厚さと、後味のすっきりさは純米酒・冬将軍ならではです。

スッキリしていて、深い味わいお酒です。
生貯蔵酒ならではの清清しい香りをお楽しみ頂けます。

『越の寒中梅純米吟醸亀の尾』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。