越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾通年販売越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾
口コミ・レビュー
レビュー数
3
5
4
3
2
1
思った通り、美味い酒でした。美味しいひと時をありがとう。
まろやかでコクがあり、言うことなしです。
「亀の尾」恐るべし。
幻の酒米と言われる「亀の尾」を使った貴重で美味しいお酒です。
若い女性にも飲みやすくおすすめできます。
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：新潟銘醸株式会社)
独自に契約し栽培した幻の酒米「亀の尾」を100%使用した純米吟醸酒。
新潟銘醸株式会社
豊かな香りと爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 亀の尾 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.7 |
蔵元情報
- 蔵元名：新潟銘醸株式会社
- 代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
- 住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
- 創業：西暦1938年
- 蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
蔵元おすすめ商品
ブラウン長さん 亀の尾
長者盛のマスコットキャラクター、「ひげの長さん」をラベルにデザインいたしました。
希少酒米「亀の尾」を使用。今年仕込んだ新酒の中で杜氏が厳選したお酒を瓶詰めいたしました。
越の寒中梅 純米大吟醸 木箱入
このお酒は、酒米「山田錦」を自家精米し、時間をおしまずゆっくり丁寧に醸し出された純米大吟醸酒です。
杜氏の技の粋をつくした、上品なまろやかさと香りをお楽しみください。
ゴージャスな内装に仕立てた木箱入ですので、ご進物・ご贈答用に最適です。
長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 ピンク
やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。
使用した酵母によってラベルの色が変わります。ピンクラベルは果物のような甘みとほのかなガス感が特徴です。
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
楽天検索 »»» 越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾