越の鶴純米吟醸錦鯉ボトル

越銘醸,中越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの鶴つる純米吟醸じゅんまいぎんじょう錦鯉にしきごいボトル
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の鶴純米吟醸錦鯉ボトルの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越こしの鶴つる純米吟醸じゅんまいぎんじょう錦鯉にしきごいボトル

・分類　純米吟醸酒

・画像
(参照：地酒家五十嵐酒店)

商品説明・特徴など

(参照：地酒家五十嵐酒店)

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「にいがた×にほんしゅ×にしきごい」
雅な錦鯉を育む「棚池」と良質な米を生む「棚田」は、四季折々の美しい景観を見せます。
この豊かな自然の中から育まれ、世界の人々を魅了する日本文化を代表する錦鯉と日本酒。二つの美しき文化が融合し、『越の鶴　純米吟醸　錦鯉ボトル』が誕生しました。
さわやかな辛口でありながら、フルーティさと香りのバランスが良く、飲み口の良いお酒です。
新潟県内でも一部の販売店のみ取扱いのスペシャルボトル。専用箱入りで贈答品や記念品としてもおすすめの一本です。
地酒家五十嵐酒店

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	50％
原料米	五百万石
アルコール度	15度
日本酒度	+4
酸度	1.5

蔵元情報

蔵元名：越銘醸株式会社
代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
創業：西暦1845年
蔵元からのPR：　戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。

蔵元おすすめ商品

越の鶴 Natural Elegance ナチュラルエレガンス

３年以上の年月をかけて研究開発した越銘醸天然自社酵母で醸した特別純米酒です。
「Natural Elegance」をコンセプトに掲げたこのお酒は、天然酵母の特性を活かし、低アルコールでありながら深い味わいを持ったお酒に仕上げました。
穏やかでフルーティな香りを感じまるで完熟フルーツを食べたかのような旨味を持っています。
濃醇旨口ながら、切れ味抜群のお酒に仕上がりました。

越の鶴本正 specially made

長岡産五百万石100％で仕込んだ「本正」を”爽やかな夏の酒”をコンセプトに、普段の「本正」よりもアルコール度数を少し低く抑えて、一回火入れで生詰した特別仕様(specially made)です。
一度火入れの生詰めタイプで、含みは華やかな吟醸香と共に旨みが口いっぱいに広がります。
旨口の濃厚でジューシーな味わいながら、喉越しでスパッと切れ味をみせる、一歩進化した酒質設計になっております。暑い夏に合うスッキリとした飲み口に仕上げた一本です。

越の鶴ドメーヌ純米大吟醸

地元栃尾一之貝地区の棚田にて社員自らが栽培した酒米「五百万石」を使用した純米大吟醸。
日本酒造りにおけるドメーヌ化を実現させた一本。
心地よく華やかさを感じる吟醸香と共に、越銘醸の酒造りにおける「チャレンジ」精神をこのお酒から感じ取っていただけたら幸いです。