真野鶴　青紋　吟醸中取り無ろ過生原酒

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

華やかな香りと味わいにお米の旨味、舌に残る余韻とキレのバランス。すべてが最高。
こんなおいしいお酒が手ごろな値段で買えるなんて…素晴らしいです。

まろやかでほんのり甘く飲みやすいです。

・分類：吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：錦屋酒店)

(参照：錦屋酒店)

佐渡産「五百万石」100%で仕込みました。
華やかな吟醸香が楽しめます。

地区：佐渡
販売時期：3月頃
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：18度
日本酒度：+9
酸度：1.5

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

タンク１号のお酒は爽やかマイルドな風情が特徴。
使用する酒米は越淡麗と五百万石のMIXで、学校で言うならば”文武両道の生徒会長風”なキャラクター？中でも「火入れ」はそんな生徒会長の穏やかながらも芯のある包容力を感じさせてくれるタイプ。
ほんのり木の香りが爽やかさを添えてくれます。

こちらの純米大吟醸は佐渡産越淡麗100％で仕込んだ純米大吟醸。漆黒の夜空に輝く星のように、深い旨みと甘み、華やかな香りを楽しんで頂けます。

純米1901のひやおろしバージョン。
メロンやバナナ様のマイルドな香りと優しい甘み、それを程良い酸が引き締めます。

『真野鶴青紋吟醸中取り無ろ過生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。