真野鶴　大吟醸　生酒

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・分類：大吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：錦屋酒店)

(参照：錦屋酒店)

協会酵母1801で仕込んだ大吟醸無濾過生原酒です。
洋ナシ系の華やかな吟醸香と芳醇な甘みが楽しめます。

地区：佐渡
販売時期：6月頃
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：18.3度
日本酒度：+3
酸度：1.0

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

ル・レクチェのような甘味と酸味でしなやかな味わい。
生酒のフレッシュさを味わって下さい。

こちらの純米吟醸はバナナのような香りが穏やかに広がる味わい豊かな純米吟醸です。

佐渡産「五百万石」で仕込みました。
香り穏やか、米の旨みが楽しめます。

『真野鶴大吟醸生酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。