真野鶴　純米原酒ひやおろし

尾畑酒造,佐渡純米酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 真野鶴まのつる　純米原酒じゅんまいげんしゅひやおろし
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 真野鶴　純米原酒ひやおろしの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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真野鶴まのつる　純米原酒じゅんまいげんしゅひやおろし

・分類：純米酒　原酒

・画像
(参照：酒の佐藤商店)

商品説明・特徴など

(参照：酒の佐藤商店)

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たっぷりと熟した『濃い米の旨味』とどっしりとした『辛さ』!
単なる濃い口仕上げの純米原酒ではありません。
この商品の売りは「濃厚な味だけれども優れた柔らかさとキレの良さ」にあります!
酒の佐藤商店

スペック表

地区	佐渡
販売時期	秋季
精米歩合	65％
原料米	五百万石
アルコール度	17.5度
日本酒度	+8.5
酸度	1.35

蔵元情報

蔵元名：尾畑酒造株式会社
代表銘柄：真野鶴(まのつる)
住所：新潟県佐渡市真野新町449
創業：西暦1892年
蔵元からのPR：酒造りの三大要素といわれる「米」「水」「人」に、それらを育む「佐渡」を加えた「四宝和醸」（しほうわじょう）を掲げ、佐渡の自然と文化を活かした酒造りに専心し、130年以上に渡り醸し続けています。
日本酒は土地が育むものです。それは単に「米」や「水」のことだけでなく、その地の気候風土や食、さらには伝統文化などにも大きく影響され成熟されていくのです。「真野鶴」は佐渡で生まれ、佐渡に育てられてきました。
平成23年（2011年）6月11日に佐渡は「生き物を育む農法」への取り組みにより、日本で初めて世界農業遺産（GIAHS）に認定されました。当社でも既に佐渡市の≪朱鷺と暮らす郷認証米≫制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料による酒米の契約栽培は行ってきております。今後ますます佐渡の自然環境、そして醸造地としての環境を考慮してこうした活動に力を注いでいきます。
佐渡は令和6年（2024年）7月27日、世界文化遺産に認定されました。島民の方々はもちろんですが、日本の、さらには世界の方々に｢真野鶴｣をご愛飲いただくことにより、佐渡の素晴らしさを少しでも伝えていきたいと願っています。そして、佐渡の宝を和して醸した酒が、皆様の和みを醸すことができれば幸いです。

蔵元おすすめ商品

真野鶴・純米《鶴》

重みのない、すっきり辛口タイプの純米酒。
爽やかでキレのある味わいです。

普通酒クラスの価格帯で純米酒をお届けしたい。そんな私たちの思いが詰まったお酒です。
お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。
冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。

龍のめぐみ

日本で初めてジアスに認定された佐渡島の、全国初の清酒特区適用認定された学校蔵で希少な棚田米コシヒカリを使った日本酒です！
昇竜棚田を包み込む朝日のように爽やかな柑橘系の香り、
柔らかな甘みとさらりとした酸が融合したソフトな味わい。
おかわりがいっぱい出来る味わいです！

万穂佐渡金山秘蔵古酒

全国新酒鑑評会『金賞』など、数々の栄誉に輝いている看板酒「真野鶴・万穂（まほ）」を佐渡金山の坑道に長期間寝かせた秘蔵古酒。
佐渡金山は年間の温度が約１０～１１度と安定しており、完全遮光環境であることから日本酒の熟成には最適です。
リンゴ密やシナモンの香りなど、熟成により深み、複雑さ、まろやかさが増したミステリアスな味わい。
常温で長い歴史の香りが花開くのをお楽しみ下さい。