峰乃白梅 純米吟醸 【潤(うるおい)】

峰乃白梅酒造,下越純米吟醸酒

峰乃白梅 純米吟醸 潤

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峰乃白梅みねのはくばい 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 【潤(うるおい)】

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:峰乃白梅酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:峰乃白梅酒造株式会社)

産地呼称認定の県産米を低温長期発酵により、上品な香りと酸度の少ない澄み切った綺麗な酒に仕上げました。

<おすすめの飲み方>冷や◎・常温○・ぬる燗○

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:五百万石等
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:1.2

蔵元情報

・蔵元名:峰乃白梅酒造株式会社
・代表銘柄:峰乃白梅(みねのはくばい)
・住所:新潟県新潟市西蒲区福井1833
・創業:西暦不明年
・蔵元からのPR:旧北国街道にあたり街道有数な宿場町岩室温泉・弥彦神社に近いことから栄えた地区です。
 角田山山系に麓に位置し、霊峰・弥彦山を一望することが出来、二つの山に挟まれた緑豊で、天然伏流水の豊富な地区です。
 夏になると蛍の飛び舞い自然豊かで、冬場には雪の降雪量は、少ないが霊峰・弥彦山から吹く下ろす風は非常に冷たく醸造環境に最適な環境化といえます。

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含むとやはりスイートでまどろむように楚々とした旨みが口中を支配。
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飲みやすい秋のお酒を目指して、過度に熟し過ぎないように定期的に味を見ながら、約7~10度の冷蔵庫で温度管理し、熟成具合を見守ってきた純米吟醸酒です。
口に含むと甘さを感じながらも、適度な酸によるキレもあります。
ひと夏越えて、程よい熟成香と上品な吟醸香が綺麗に整いました。

峰乃白梅 純米吟醸 【潤(うるおい)】の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『峰乃白梅 純米吟醸 【潤(うるおい)】』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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