峰乃白梅　純米【瑞(しるし)】

峰乃白梅酒造,下越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 峰乃白梅みねのはくばい　純米じゅんまい【瑞(しるし)】
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 峰乃白梅　純米【瑞(しるし)】の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

辛口ですごく飲みやすい！
ぬる燗でとても美味しく頂きました

峰乃白梅みねのはくばい　純米じゅんまい【瑞(しるし)】

・分類：純米酒

・画像
(参照：峰乃白梅酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：峰乃白梅酒造株式会社)

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新潟淡麗でありながら、米の旨味をしっかりと味わえる純米酒の特徴を最大限に引き出した自信作です。

＜おすすめの飲み方＞冷や○・常温◎・ぬる燗○
峰乃白梅酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	65％
原料米	五百万石等
アルコール度	15度
日本酒度	+4
酸度	1.3

蔵元情報

蔵元名：峰乃白梅酒造株式会社
代表銘柄：峰乃白梅(みねのはくばい)
住所：新潟県新潟市西蒲区福井1833
創業：西暦1624～1644年頃
蔵元からのPR：越後平野にある角田山の麓で約400年の“古い“歴史と共に酒を醸す蔵です。かつて江戸時代には、コメ100俵の救済米を贈った、いわゆる「米百俵」の逸話でも知られている越後三根山藩に酒を献上し、平成の時代に入ってから「越後の三梅」と謳われ、地酒ブームを盛り上げていました。近年の日本酒離れの波を押し返すべく、淡麗辛口タイプの酒質が多い新潟の地で芳醇旨口タイプを軸として“新しい”日本酒造りに挑戦しています。雄大な平野と山や海などの自然の中で昔ながらの方法と新しい技術でこれからも酒を醸していきます。

蔵元おすすめ商品

峰乃白梅特別本醸造壱群(いちぐん)

新潟県産米を吟醸並みに精米し、際立つ香りと旨みをバランスよく合わせた、当社一番人気の商品です。

峰乃白梅菱湖純米大吟醸山酒4号おりがらみ生

香りはやや華やかに発ちます。フルーティと言うより高級な金平糖の和紙袋を開いたときの芳香に似たものが。
含むと上品な甘みそして穏やかな酸味がお口一杯に広がります。
おりがらみですが、ヨーグルトやミルキーといったおりがらみ特有の香味は感じません。
鼻に抜ける香りは、遮るものがなく流れるように進みマイルドの極地を実感させられます。そして抜群のキレ味と美麗な余韻。

峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸無濾過生原酒山酒4号

山形産の山酒4号米を使用し、従来のラインナップより少し旨みのある深い味わいが楽しめる出来たて新酒の純米大吟醸です。

生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!

峰乃白梅　純米【瑞(しるし)】の飲み方まとめ

呼び方	温度	おすすめ
雪冷え	5℃	◎
花冷え	10℃	◎
涼冷え	15℃	◎
冷や	20℃	◎
日向燗	30℃	◎
人肌燗	35℃	◎
ぬる燗	40℃	◎
上燗	45℃	◎
熱燗	50℃	◎
飛び切り燗	55℃	◎