村祐 嵩村桂 純米大吟醸
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村祐 嵩村桂 純米大吟醸
・分類：純米大吟醸酒 生貯蔵酒
・画像
(参照：錦屋酒店）
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒 ふくきん）
「新潟市秋葉区の人、米、水で美味しいお酒を醸せないか」という、発起人桂澤一美氏の話に、タカツカ農園嵩塚俊郎氏、村祐酒造村山健輔氏が賛同。
米作りから酒造りまで、すべてを皆で手がけ生まれたお酒です。
三人の名前から一文字ずつ取り「嵩村桂」と名付けられました。
ふくよかな甘みとすっきりとして雑味のない味わいがバランスした逸品です。
（注）生貯蔵酒ですので、冷蔵保存をお願いします。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：たかね錦
アルコール度：15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元情報
・蔵元名：村祐酒造株式会社
・代表銘柄：花越路(はなこしじ)
・住所：新潟市秋葉区舟戸1-1-1
・創業：西暦1948年
・蔵元からのＰＲ：当りの柔らかさと切れの良さを信条として 自由な発想のもとで商品造りを行っています。
蔵元おすすめ商品
村祐 黒 純米大吟醸
村祐は、高級和菓子に使用される最高級の砂糖「和三盆」をイメージした品格のある甘味が最大の特徴です。
常盤ラベルと同じく規格ですが、なんと比重数値では通常の倍の甘さを誇ります。
祐村 特別純米 無濾過本生原酒
祐村のラベルは唐辛子をイメージした鮮明な赤、村祐の文字を逆さにした酒名は、村祐シリーズの独特の甘さを特徴とした酒質とは対極にある辛口を表現しています。
村祐 亀口取り 茜ラベル 特別純米酒
熟成した醪に圧力を加えず上槽し、亀口から滴り落ちるそのままの酒を瓶詰めした季節限定酒です。
食後のデザートワインのように楽しめる日本酒です。
亀口取りの新酒ならではの微かな滓と炭酸ガスを含んだ新鮮な香味を存分にお楽しみください。
村祐 嵩村桂 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『村祐 嵩村桂 純米大吟醸』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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