N-888
口コミ・レビュー
カボスを入れて飲んだら美味しかったという人もいたようですが、そのままではまずくて飲めないということでしょう。その通り。このままでは、不味い以外の感想はありません。ワインのようならこんな味でも良いのかと聞きたくなりますが、不味いものは不味い。私の感想でした。
N-888
・分類 純米酒
・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：新潟銘醸株式会社)
「1200回の挑戦が生んだ極みの日本酒」
現代の食に合った日本酒を造りたいと
試醸すること1200回。
その中で、888回目が理想のお酒に一番近かった。
バナナや洋ナシを思わせる重厚な香りでイチゴやライチのような軽快な味。
相反するものを表現するお酒が醸造できました。
「重厚な香り」と「軽快な味」を発酵によってどう表現するか
2つの大きな課題の実現のため国立高専機構長岡高専との共同研究を行い
発酵という現象を探求した結果、新潟銘醸独自の醸造法を確立するに至りました。
新しい日本酒の形としてお客様に「楽しい、おもしろい」をお届けできると確信しています。
是非、お試しください。
地区：中越
販売時期：通年販売(数量限定)
精米歩合：60％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：新潟銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸 美禄長者盛
・住所：新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業：西暦1938年
・蔵元からのＰＲ：当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。
蔵元おすすめ商品
N-888 プレミアム 生原酒
酒造好適米【越淡麗】100％で仕込んだ「生原酒」ならではの、フルーティな香りと豊かな味わいをお楽しみいただけます。
ワイングラスに注いでいただくと、さらに風味が引き立ちます。
日本酒とは思えない芳醇な飲み心地をぜひ、ご堪能ください。
越の寒中梅 銀ラベル 純米酒
主張しすぎない落ち着いた香りと、コクのある味わい、米の旨みが生きている当蔵の純米酒をお楽しみ下さい。
N-888 プレミアム
「N-888」ブランドは、あえて特殊な酒米や特殊な酵母を用いず、「発酵」という現象を探求し、
新潟銘醸独自の醸造法を確立いたしました。
独自製法により、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香り、イチゴやライチのような軽快な味わいが口の中に広がります。
お客様に「楽しい、おもしろい」をお届けできると思えるお酒です。
N-888の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『N-888』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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