夏将軍
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夏将軍
・分類 純米酒 にごり酒
・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：新潟銘醸株式会社)
とろ～りと甘く、スッキリとした味わいの「冬将軍 純米にごり酒」を温度・湿度が一定な雪蔵で貯蔵しました。
雪の中で熟成された優しく深い味わいと、フルーティーな香りをお楽しみ下さい。『夏将軍』は、夏のバーベキューや鰻の蒲焼など濃い味付けの料理にベストマッチ！
新潟銘醸株式会社
キーンと冷やして、またはロックやソーダ割りなどでもお楽しみいただけます。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 夏季 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 18度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：新潟銘醸株式会社
- 代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
- 住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
- 創業：西暦1938年
- 蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
蔵元おすすめ商品
福寿千歳 長者盛 白ラベル
新潟県産米を丁寧に磨き、杜氏蔵人が丹精込めて醸した辛口特別本醸造酒。
きめが細かく、心地よい旨みとスッキリした後味が際立つ逸品です。
夏将軍
とろ～りと甘く、スッキリとした味わいの「冬将軍 純米にごり酒」を温度・湿度が一定な雪蔵で貯蔵しました。
雪の中で熟成された優しく深い味わいと、フルーティーな香りをお楽しみ下さい。
長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 オレンジ
やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。
こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。
使用した酵母によってラベルの色が変わります。オレンジラベルはほどよく香りがたち、果物のようなふくよかで甘みのある味わい。それでいてキレも持ち合わせています。
夏将軍の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『夏将軍』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。