福扇　本醸造

河忠酒造,中越本醸造酒

1. 口コミ・レビュー
2. 福扇ふくせん　本醸造ほんじょうぞう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 福扇　本醸造の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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福扇ふくせん　本醸造ほんじょうぞう

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：越後銘門酒会)

商品説明・特徴など

(参照：越後銘門酒会)

軽快な飲み口ながら「淡麗旨口」の良さを引き出しています。
キレと旨味を楽しめる上質な本醸造。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：63％
原料米：コシヒカリ
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：河忠酒造株式会社
・代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
・住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
・創業：西暦1765年
・蔵元からのＰＲ：「想天坊」の名は蔵の地元三島の昔話に出てくる伝説の山の名前から採りました。
　この名は天（天候、自然）を思う坊（人、町）という意味にも解釈できるので、「蔵人の想いと天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。

蔵元おすすめ商品

福扇鬼ころし黒ラベル

蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒越後の地酒。

想天坊じゃんげ瓶囲い超辛口純米酒火入れ

杜氏がタイミングを見極め瓶詰め時に一回だけ火入れをし、そのまま瓶貯蔵してバランスよく仕上げました。
冷やして美味しいドライな味わいです。

想天坊越神楽辛口純米吟醸瓶囲い一回火入れ原酒

「越神楽（こしかぐら）」は、栽培特性と醸造適性の両立を目指して、酒米品種「山田錦」と「北陸174号」の交配組合せから「越神楽」を育成し、酒造適性が認められたため、平成十九年八月二十七日に品種登録の出願がなされました。
今季も入手可能となり、より一層の技術研鑽を図るため更なる挑戦をさせて頂きました。
瓶詰時一回火入れによりさわやかで優しい飲み口に仕上がりました。