オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛

大洋酒造,下越純米吟醸酒

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オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛

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オシロイバナ 花酵母仕立はなこうぼじた純米吟醸じゅんまいぎんじょう 大洋盛たいようざかり

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:大洋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:大洋酒造株式会社)

東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」を使用し醸した純米吟醸酒。
「花酵母」は自然界から分離培養された優良清酒酵母の総称です。
昨年醸造の「ナデシコ」酵母よりもより華やかな香りと柔らかな味わいを特徴とする「オシロイバナ」酵母を使用いたしました。

大洋酒造株式会社

地区:下越
販売時期:春季
精米歩合:55%
原料米:たかね錦
アルコール度:14度
日本酒度:非公開
酸度:非公開

蔵元情報

  • 蔵元名:大洋酒造株式会社
  • 代表銘柄:大洋盛(たいようざかり)
  • 住所:新潟県村上市飯野1-4-31
  • 創業:西暦1945年
  • 蔵元からのPR:酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。

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アルコール13度と低めにし、日本酒初心者の方でも楽しめるよう仕上げました。
特に冷酒がおススメです!

オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『オシロイバナ 花酵母仕立て 純米吟醸 大洋盛』は、甘口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
お花見のお供に最適。


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