井桁 君の井 大吟醸

君の井酒造,上越大吟醸酒

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井桁 君の井 大吟醸

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井桁いげた きみ 大吟醸だいぎんじょう

・分類:大吟醸酒

・画像
(参照:君の井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:君の井酒造株式会社)

果実を思わせる香りと繊細で優しい旨味が広がる大吟醸です。

地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:35%
原料米:越神楽
アルコール度:16.5度
日本酒度:+1
酸度:1.0

蔵元情報

・蔵元名:君の井酒造株式会社
・代表銘柄:君の井(きみのい)
・住所:新潟県妙高市下町3-11
・創業:西暦1842年
・蔵元からのPR:全てはその旨味のために。妙高の恵まれた自然環境を味方に類稀なる旨味を追求し飲み手の記憶に残る酒造りをしています。

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豊かな旨味ときれいさを持ち合わせた山廃酒。
当蔵では、蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母(お酒のもと)を造り上げています。
これを”蔵付乳酸菌仕込”と銘打ち旨味あふれる”エレガントな山廃”を継承しています。

井桁 君の井 大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『井桁 君の井 大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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