純米酒 越後平野

福顔酒造,中越純米酒

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純米酒 越後平野

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純米酒じゅんまいしゅ 越後平野えちごへいや

・分類:純米酒

・画像
(参照:福顔酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:福顔酒造株式会社)

口に含むと、酸の香りがやわらかな旨みに変わり、米の旨みが日本酒の真髄を教えてくれます。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:山田錦
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:1.7

蔵元情報

・蔵元名:福顔酒造株式会社
・代表銘柄:越後五十嵐川(えちごいからしがわ)
・住所:新潟県三条市林町1−5−38
・創業:西暦1897年
・蔵元からのPR:蔵人達が手間暇をかけ手造りの丁寧な仕込みをしております。五感を研ぎ澄ませ大切に醸しております。

蔵元おすすめ商品

八十里越記念 純米吟醸 しただみ

八十里越記念 純米吟醸 しただみ

八十里越街道沿線地域の市町が先人の思いを継承し、再び、懸け橋となるよう下田郷と只見町で育った酒米・五百万石で日本酒をつくりました。

「私たちの世代で新しい歴史を生み出したい」そんな願いを込め、交流のある市町名の頭文字を取り「しただみ」と命名されました。

しぼりたて生原酒 えちご只今さんじょう

しぼりたて生原酒 えちご只今さんじょう

冬季に4回、4種類の酒を絞ります。
樽口から垂れているそのままを密封しました。厳寒期にしか味わえない超フレッシュしぼりたて生酒です。
大地から生まれた米と水が、蔵人たちの技で酒となって生まれ変わります。日本酒は生き物です。
冷蔵庫にて保管のうえ、できる限り早くお飲みください。

原酒 バーボン樽で貯蔵した日本酒

原酒 バーボン樽で貯蔵した日本酒。FUKUGAO

その名のとおりバーボンウイスキーが貯蔵されていた空き樽(オーク樽)に日本酒を貯蔵しました。樽の内側を焦がして熟成する独特の味わいや風味があり、日本酒の旨みと絡み合って個性豊かな新しい日本酒として生まれ変わりました。
口にふくむと鼻からぬけるバーボン樽の焦げたバニラやコーヒーのような甘い香りが日本酒の旨みと絡み合い、ユニークな個性豊かな日本酒です。

純米酒 越後平野の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米酒 越後平野』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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