加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 黄水仙

もくじ
口コミ・レビュー
主張しすぎないたまらないいい香りがします。
味はスッキリとした透明感のある角砂糖のように感じました。微かに苦味もあります。
私好みでとってもいい気分です。飲兵衛の父も今までにない味、と絶賛しておりました
甘味、旨味、酸味、渋味が絶妙なバランスです。とても飲みやすく、すいすいいけるお酒でした。
他の加茂錦も試したくなっちゃいますね。
香りの高さ、甘みはありつつも黄水仙ならではのスッキリ感もあります。
甘めのお酒が嫌いでない人なら、自信を持ってオススメできますね。
加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 黄水仙
・分類:純米大吟醸酒
・画像
(参照:大和屋酒舗)
商品説明・特徴など
(参照:大和屋酒舗)
加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦 荷札酒シリーズ。
清涼感の有る香りとアルコール度数13度という軽快が合わさってスイスイと飲める一本です。
ラベルの「Ver」は田中悠一氏がお酒が進化したと感じるとバージョンアップしていきます!
【蔵元コメント】
細部の改善を行い、雄町米らしさを上品に表現するよう努めました。
開栓直後はクリア、発酵ガスが抜けるにしたがって、柔らかな味わいをお楽しみいただければ幸いです。
できるだけ低温の冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。
それも含めてお酒の個性を楽しんで頂ければ幸いです。酒質から日本の伝統色をイメージして名前を付けています。
地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:山田錦・雄町
アルコール度:13度
日本酒度:
酸度:
蔵元情報
・蔵元名:加茂錦酒造株式会社
・代表銘柄:加茂錦(かもにしき)
・住所:新潟県加茂市仲町3-3
・創業:西暦1893年
・蔵元からのPR:伝統的な酒造りを守りつつ、いろいろな角度から今の食卓に合う日本酒造りを目指し、日々一生懸命に取り組んでいます。
蔵元おすすめ商品
淡麗で辛口。常温などの幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
冷蔵温度(-5〜+5℃)での長期の熟成も可能ですが、開栓後は早めにお召し上がりください。ラベルの「Ver」は田中悠一氏がお酒が進化したと感じるとバージョンアップしていきます!
吟醸香が楽しめる、コクのあるお酒です。
アルコールが低めに出来ているため飲みやすいお酒です。
甘辛のバランス・香りを充分に吟味しています。
地元では支持の高いレギュラー商品です。
スッキリとした味わいをお楽しみ下さい。
加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 黄水仙の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 黄水仙』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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ランキング取得日:2023年01月13日 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙の口コミレビュー |
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