加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 黄水仙
口コミ・レビュー
主張しすぎないたまらないいい香りがします。
味はスッキリとした透明感のある角砂糖のように感じました。微かに苦味もあります。
私好みでとってもいい気分です。飲兵衛の父も今までにない味、と絶賛しておりました
甘味、旨味、酸味、渋味が絶妙なバランスです。とても飲みやすく、すいすいいけるお酒でした。
他の加茂錦も試したくなっちゃいますね。
香りの高さ、甘みはありつつも黄水仙ならではのスッキリ感もあります。
甘めのお酒が嫌いでない人なら、自信を持ってオススメできますね。
加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 黄水仙
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：大和屋酒舗)
商品説明・特徴など
(参照：大和屋酒舗)
加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦 荷札酒シリーズ。
清涼感の有る香りとアルコール度数13度という軽快が合わさってスイスイと飲める一本です。
ラベルの「Ver」は田中悠一氏がお酒が進化したと感じるとバージョンアップしていきます！
【蔵元コメント】
細部の改善を行い、雄町米らしさを上品に表現するよう努めました。
開栓直後はクリア、発酵ガスが抜けるにしたがって、柔らかな味わいをお楽しみいただければ幸いです。
できるだけ低温の冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。
それも含めてお酒の個性を楽しんで頂ければ幸いです。酒質から日本の伝統色をイメージして名前を付けています。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：山田錦・雄町
アルコール度：13度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：加茂錦酒造株式会社
・代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
・住所：新潟県加茂市仲町3-3
・創業：西暦1893年
・蔵元からのＰＲ：伝統的な酒造りを守りつつ、いろいろな角度から今の食卓に合う日本酒造りを目指し、日々一生懸命に取り組んでいます。
蔵元おすすめ商品
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 愛山50
希少な酒米「愛山」を使わせて頂く機会に恵まれ、そのSophisticateな香味に魅了されました。
皆様にもお楽しみ頂ければ幸いです。
できるだけ低温の冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。
加茂錦 荷札酒 越淡麗
「越淡麗」は新潟県で大吟醸酒用に開発・育種された酒造好適米。
弊社流の淡麗酒、新潟への拘りを鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
加茂錦 荷札酒 亀の尾
様々なブランド米のルーツとされる「亀の尾」。
特有のミネラル・ボリューム感を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。
加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 黄水仙の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『加茂錦 ｢荷札酒｣ 純米大吟醸 黄水仙』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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