越乃梅里 しぼりたて新酒 純米大吟醸原酒

DHC酒造,下越純米大吟醸酒,原酒

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越乃梅里こしのばいり しぼりたて新酒しんしゅ 純米大吟醸原酒じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ

・分類 純米大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:株式会社DHC酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社DHC酒造)

若々しく弾けるような瑞々しさと純米大吟醸の華やかで軽快な喉越し。
しぼりたて新酒ならではの美味しさを、濃醇な原酒にてご堪能ください。
メロンのような芳しい含み香とフレッシュなキレ。
お酒の大敵である日光(紫外線)からお守りするため、一本一本袋に入れてお届け致します。

地区:下越
販売時期:冬季
精米歩合:50%
原料米:五百万石・こしいぶき
アルコール度:17度
日本酒度:+4
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:株式会社DHC酒造
・代表銘柄:悠天(ゆうてん)
・住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
・創業:西暦1908年
・蔵元からのPR:蔵があるのは旧豊栄市(現在の新潟市北区)の穀倉地帯。
 近くには野鳥の宝庫として知られる福島潟があり、1761年から続く六斎市「葛塚市」が開かれる自然と歴史を誇る。

蔵元おすすめ商品

越乃梅里 純米大吟醸

越乃梅里 純米大吟醸

やわらかな飲み口でクセがなく、極めて自然な旨みと華やかな香りが印象的な純米大吟醸です。
高品質な米産地として名高い新潟県産の酒米「五百万石」を100%使用し、淡麗かつ豊かな味わいを実現。原料となる米を50%まで磨きぬき、吟醸酵母を用いた低温発酵でじっくり時間をかけて仕上げた、ぜいたくなお酒です。

越乃梅里 純米大吟醸原酒

越乃梅里 純米大吟醸原酒

米を50%まで磨きぬき、じっくりと時間をかけて低温発酵。お酒本来の旨みを最大限に閉じ込めました。
原料の米には、高品質な米産地として名高い新潟県産の酒米「五百万石」を100%使用しています。淡麗かつ濃醇な味わいを実現した、贅沢仕上げの原酒です。

越乃梅里 純米吟醸

越乃梅里 純米吟醸

洋ナシのような爽やかな香りと辛口の鋭さが絶妙にマッチ。
大吟醸クラスの品質を日常的に楽しめる、クオリティの高さが自慢です。
冷やしてもぬる燗でも美味しいですがあまり冷やしすぎないで下さい。
お米の旨味を感じることが出来ますが精米歩合が高いので角の取れた滑らかな口当たりと喉越しです。

越乃梅里 しぼりたて新酒 純米大吟醸原酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越乃梅里 しぼりたて新酒 純米大吟醸原酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。