越乃白雁 大吟醸 秘蔵酒

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越乃白雁 大吟醸 秘蔵酒

・分類 大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:中川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:中川酒造株式会社)

厳冬期に、丹精込めて手造りで仕込んだ大吟醸酒を、鑑評会出品酒用として斗瓶取りし、原酒をそのまま瓶詰めしました。
贅をつくした華やかな香りと豊かな味わいをお楽しみ下さい。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:40%
原料米:越淡麗
アルコール度:17度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:中川酒造株式会社
・代表銘柄:越乃白雁 黒松(こしのはくがん くろまつ)
・住所:新潟県長岡市脇野町2011番地
・創業:西暦1888年
・蔵元からのPR:蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に自社精米で高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。

蔵元おすすめ商品

越乃白雁 吟醸ひやおろし

新潟が生んだ吟醸酒用酒米『越淡麗』を100%使用し、精米歩合50%まで磨き仕込んだ吟醸酒を春、夏と熟成させた「ひやおろし」です。
やわらかな吟醸香、まろやかさが増した秋ならではの豊かな旨味をお楽しみいただけます。

越乃白雁 純米

酒造好適米「五百万石」100%で仕込んだ純米酒です。
くせのないすっきりとした口当たりの中に、純米ならではのふくらみのある味わいを持たせた辛口タイプのお酒です。

越乃白雁 純米大吟醸

45%まで高精白した酒造好適米のみを使用し、厳寒期に丹精込めて仕込んだ純米大吟醸酒です。
落ち着いた吟醸香、口内でふくらむ上品な味わいが魅力の旨口タイプの純米大吟醸酒です。

越乃白雁 大吟醸 秘蔵酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越乃白雁 大吟醸 秘蔵酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

中川酒造	越乃白雁 大吟醸 秘蔵酒 アイテム口コミ第1位
11800 円
越乃白雁 大吟醸秘蔵酒 720ml 中川酒造(越後銘門酒会 新潟の日本酒と甘酒)
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ランキング取得日:2023年01月15日
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