にごり酒
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にごり酒
・分類 にごり酒
・画像
(参照：お福酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：お福酒造株式会社)
今年も美味しい「にごり酒」が出来ました
新酒ならではの『甘く』『香り高い』１本に仕上がり
あっさりとしていて、飲みやすい旬のお酒です
寒いこの時期は、お鍋によく合います
数量限定のため、お早めにお買い求めください
地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：
原料米：
アルコール度：
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：お福酒造株式会社
・代表銘柄：お福正宗 上撰(おふくまさむね じょうせん)
・住所：新潟県長岡市横枕町606番地
・創業：西暦1898年
・蔵元からのＰＲ：蔵は豊富な山林と清冽な自然清水を湛える長岡東山山系の麓に位地しています。
創業者岸五郎は、酒造りの工程中の酒母に初めて乳酸を応用し、清酒酵母の純粋培養に成功しました。
以来その伝統と精神を受け継ぎ、地元の自然を生かした契約栽培米と当蔵固有の軟水の仕込み水で醸し続けております。
蔵元おすすめ商品
金撰 無糖 普通酒 お福正宗
平成22年全日本国際酒類振興会主催
レギュラー酒コンクール第一位受賞！
四段掛けにより旨みを引き出したやわらかな味わい料理を問わない飲み飽きしない晩酌定番酒です。
お福正宗 越後 純米吟醸 吉川町
新潟県の棚田の村として有名な上越市吉川町で、酒米造りキャリア40年の竹内氏により栽培された新潟県産酒造好適米「五百万石」を使用し醸した、栽培者と越後杜氏の心意気が伝わる逸品です。清楚な香りとなめらかな味わいが特徴です。冷やしてお召し上がり下さい。
うまくち お福 特別本醸造
やわらかな香りと、吟仕込みのなめらかな口当たり、上品な旨口で淡麗な味わいが特徴です。
にごり酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『にごり酒』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。