雪中貯蔵　純米

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

香りはそれほどありませんが、確かな旨みがあるお酒です

辛さよりもほのかな甘さを感じる美味しいお酒でした。
この味わいでこのお値段はお得です。

・分類：純米酒

・画像
(参照：吉乃川株式会社)

(参照：吉乃川株式会社)

新潟県産の新米を原料に澄んだ空気の中で醸された純米酒を雪室に貯蔵いたしました。

搾りたての純米生原酒を雪中貯蔵という雪国ならではの貯蔵方法でじっくり寝かせ、米の旨味が十分に引き立つ、なめらかな口当たりの純米酒に仕上げました。

地区：中越
販売時期：5月頃
精米歩合：65％
原料米：新潟県産米
アルコール度：14度
日本酒度：+4
酸度：1.4

・蔵元名：吉乃川株式会社
・代表銘柄：吟醸　極上吉乃川(ぎんじょう　ごくじょうよしのがわ)
・住所：新潟県長岡市摂田屋4-8-12
・創業：西暦1548年
・蔵元からのＰＲ：吟醸造りを基本に、米と水にこだわり、伝統の技で醸し出しています。

本日、季節商品「吉乃川純米大吟醸うすにごり」が蔵出しとなりました。

新潟県産米を全量使用して醸した、春限定の純米大吟醸のうすにごり酒。
搾りたてのフレッシュな風味とともに、やわらかいお米の旨味が感じられる味わいとなっております。
冷やしてお召し上がりください。

グラスに注いだ時の液体の色はイエローゴールド。香りはミルク、バニラ、くるみのニュアンス、ココナッツラテのような優しい甘い香りが広がります。
味わいはドライな中に全体を引き締める酸味。余韻にはラムレーズンのような味わいが感じられます。

酒造りの最高責任者である「杜氏」が、味や香りの異なる日本酒をブレンド。
その無限の可能性の中から、自分たちが思い描く味を生み出した一本です。
食が多様化する時代に合わせて、世界の食を引き立てる味わいを追求しました。

『雪中貯蔵純米』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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