和楽互尊　大吟醸

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和楽互尊　大吟醸

・分類：大吟醸酒

・画像
(参照：池浦酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：池浦酒造株式会社)

米を磨き、しっかりと手間をかけ、蔵人が精魂込めた日本酒の最高峰。
芳醇な香りと淡麗でふくらみのある味わいが特徴です。常温〜冷やしてお召し上がりください。
地元で栽培された越淡麗を高精白して用い、精魂込めて仕込んだ芳醇な香りと膨らみのある大吟醸です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：越淡麗
アルコール度：16.2度
日本酒度：+3
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：池浦酒造株式会社
・代表銘柄：和楽互尊(わらくごそん)
・住所：新潟県長岡市両高1538
・創業：西暦1830年
・蔵元からのＰＲ：当蔵は、新潟県のほぼ中央の日本海寄りに位置し（旧和島村です）、国道１１６号線から良く見えます。
　初代は、良い水が湧出するということで酒造りを始めたそうです。小さな蔵ですが、旨みのある飲み飽きしない、個性ある日本酒を目指しています。

蔵元おすすめ商品

和楽互尊　金印

「お互いを尊びあえば和楽を導く」という哲学者、野本互尊氏の教え。地元で一番飲まれているとのこと。精米歩合60％の普通酒。

和楽互尊　こしひかり　特別純米酒

有数の酒米の産地。とはいえ、やはり最も作られているのはコシヒカリ。地元産の米で造りたい、となれば代表格はコシヒカリ、ということで、地元産コシヒカリの55％で造られた、なんとも贅沢な純米酒。

天上大風

40％まで磨いた地元産越淡麗で、じっくりと仕込んだ純米大吟醸。丁寧な造りが活きた味わい深さ。晩年をこの地で過ごしたという良寛さまの書から取った銘柄だが、文字もそのままラベルとなっている。

和楽互尊　大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃	◎
「花冷え」 10℃	◎
「涼冷え」 15℃	◎
「冷や」　 20℃	◎
「日向燗」 30℃	◎
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」　 45℃
「熱燗」　50℃
「飛び切り燗」　55℃