ワイン酵母仕込　WiWi (わいわい)　純米吟醸酒

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・分類：純米吟醸酒

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(参照：高野酒造株式会社)

(参照：高野酒造株式会社)

通常の日本酒の仕込みで使う日本酒酵母ではなく、白ワインを醸造する際に使用するワイン酵母で仕込んだ爽やかな酸味とやさしい甘味が特徴的な新感覚の日本酒です。
各種パーティー、女子会にもぴったりです。
母の日やお母さんへの誕生日プレゼントとしても喜ばれます。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：13度
日本酒度：-25
酸度：2.7

・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

華やかな香りと柔らかな味わい、そしてキレのあるのど越しの3拍子が揃った吟醸酒です。
※2014年ワイングラスでおいしい日本酒金賞受賞

越後杜氏が丁寧に丹念に仕込んだ大吟醸。吟香、吟味ともに淡麗ですっきりとした味わいの気品あふれる逸品。
※2000本限定

新潟市が2007年に政令指定都市になったのを記念して造り上げた新潟県限定販売の吟醸酒。新潟淡麗のすっきりとしたキレのある味わいです。
※新潟限定

馥郁たる香りとまろやかな旨みが感じられる純米吟醸酒です。
※2013、2014年燗酒コンテスト極上燗酒部門金賞受賞

創業当初から親しまれ続けている銘柄。淡麗辛口の新潟清酒です。

選りすぐりの国産青梅を日本酒原酒にじっくり漬け込んだ梅酒。
梅味濃厚で甘すぎないすっきり梅酒です。

清酒から生まれた芳香豊かできれいな酒粕を丹念に蒸留し、じっくりと熟成させた粕取焼酎。ロック、水割りでお召し上がりください。

「吟醸酒を晩酌で飲めたら…。」というお客様の声にお応えして誕生した吟醸造りの究極の晩酌酒。
※越乃白銀会特約店限定

「純米吟醸酒を晩酌で飲めたら…。」というお客様の声にお応えして誕生した飲み飽きしない純米吟醸酒。
※越乃白銀会特約店限定

『ウィン酵母仕込 WiWi(わいわい) 純米吟醸酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

Posted by sake

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