夢花火・恋花火　吟醸酒

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100%

サッパリ甘めの味わい。いくらでも飲めそうです。

夢花火ゆめはなび・恋花火こいはなび　吟醸酒ぎんじょうしゅ

・分類：吟醸酒

・画像
(参照：地酒屋サンマート)

商品説明・特徴など

(参照：地酒屋サンマート)

雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里で手造りの伝統を頑なに守り、酒造りを続けてきた銘酒「清泉」の季節限定品、伝統と革新をテーマに日本酒の伝統文化を継承しつつ、現代のニーズにアピールする新たな商品づくりにチャレンジした本格吟醸酒「夢花火・恋花火」です。

日本のアートディレクターの第一人者・浅葉克己氏によりデザインされた斬新で格調高い装いは、現代のライフスタイルにスタイリッシュにマッチしていきます。

原料米には、新潟県産の酒造好適米「越淡麗」を麹米に、亀の尾生産組合が栽培した契約栽培米「亀の尾」を掛米に用いて、全量自家精米で５０％まで磨き上げ、「新潟県の名水三十六」に指定される清冽な湧き水を仕込水に越後杜氏が丁寧に匠の技で醸し上げた本格吟醸酒です。

フルーティーかつ、穏やかな香りが女性らしい優しさを演出、円やかな味のふくらみに心地好い酸味がほどよく調和し、清涼で透明感ある喉越しです。
ライトでスッキリした飲み口は、初夏にとても飲みやい美味しさです。
古来より花火は日本の夏を彩る伝統文化、愛飲家の皆様が夢花火・恋花火のそれぞれに想いを浮かべながらお楽しみ頂けたら幸いです。

地区：中越
販売時期：6月頃
精米歩合：50％
原料米：越淡麗・亀の尾
アルコール度：14〜15度
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：久須美酒造株式会社
・代表銘柄：清泉(きよいずみ)
・住所：新潟県長岡市小島谷１５３７−２
・創業：西暦1833年
・蔵元からのＰＲ：「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」を信条に、米作り・酒造りに努力しています。

蔵元おすすめ商品

亀の翁
写真(参照)
幻の名米「亀の尾」を、昭和55年、僅か1500粒の種籾から3年がかりで復活・自家栽培・醸造（戦後の日本の酒蔵で最初）した酒。
この酒物語りが、人気漫画「夏子の酒」のモデルに。更にテレビドラマ化され全国放送された。

七代目
写真(参照)
酒蔵七代目の専務が、若い蔵人達と「野に咲く花のような酒」を目指し、麹蓋という伝統秘伝の手法で醸した酒。
ラベルはアートディレクター・浅葉克己氏が、千住博画伯の名作と書家・金農の書体で飾り手掛けた作品。

夏子物語
写真(参照)
こんこんと湧き出る清水を口に含んだ時のような、優しく円やかな味わいと透明感のある喉越しが特徴。
爽やかな酸味と米本来の甘味が調和し、どんな料理との相性も抜群！日本酒が初めてという方にもオススメです。

夢花火・恋花火　吟醸酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃	◎
「花冷え」 10℃	◎
「涼冷え」 15℃	◎
「冷や」　 20℃	◎
「日向燗」 30℃	◎
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」　 45℃
「熱燗」　50℃
「飛び切り燗」　55℃