能鷹 吟醸生貯蔵酒 ペンぎんなま

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能鷹 吟醸生貯蔵酒 ペンぎんなま
・分類:吟醸酒 生貯蔵酒
・画像
(参照:田中酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:田中酒造株式会社)
上越市立水族博物館リニューアルに向けて、地酒「能鷹」とマゼランペンギンのコラボレーション。
田中酒造株式会社
上越市立水族博物館「うみがたり」は、マゼランペンギンの飼育数日本一!
ペンギンのまち「なおえつ」の新名物!
新潟県を代表する酒米「五百万石」を50%まで磨いた吟醸の生貯蔵酒。
フルーティな香りを楽しむ爽やかなすっきりとした味わいの辛口吟醸酒です。冷やしてどうぞ。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 15.2度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報

- 蔵元名:田中酒造株式会社
- 代表銘柄:能鷹(のうたか)
- 住所:新潟県上越市長浜129-1
- 創業:西暦1643年
- 蔵元からのPR:能登屋と言われた徳川時代から約四百年、頑固なまでに守り続けてきた 酒づくり。
米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。
豊かな自然の恵みと越後杜氏の技が生み出す銘酒「能鷹」。
是非ご賞味ください。
蔵元おすすめ商品
五十年古酒
創業一六四三年。
能鷹は、本年、開業380周年を迎えました。
この度、皆様への感謝の気持ちを込めて、50年熟成させた日本酒「五十年古酒」を販売いたします。
50年前の先人が大切に造った、未来への贈り物。
どうぞ時間をかけてご堪能ください。
能鷹 さけぱっく
やや辛口のやさしい味わいでのど越しすっきりとした口当たり。旨みのあるやわ辛口のお酒です。
大吟醸 杜氏魂
穏やかに漂う香りは派手過ぎず、気品を感じさせる果実を思わせます。
一口含んでみると、雑味のないクリアーな口当たりを感じ、ほのかな甘味とともに爽やかな酸味と渋味が口中を拡がって行きます。
蔵人の技術と精魂込めた仕込みがあればこそ味わえる、満足感ある酔いを与えてくれると思います。
淡麗なのに軽くない、酸味と旨味が絶妙に絡み合う、思わず「旨い!」と言いたくなる贅沢な逸品です。
能鷹 吟醸生貯蔵酒 ペンぎんなまの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『能鷹 吟醸生貯蔵酒 ペンぎんなま』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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