能鷹　本醸造

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・分類：本醸造酒

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(参照：田中酒造株式会社)

(参照：田中酒造株式会社)

酒一筋本格仕込み。すっきりとした味わいで、料理を選ばない少し贅沢なお酒です。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：田中酒造株式会社
・代表銘柄：上撰黒松　能鷹(のうたか)
・住所：新潟県上越市長浜129-1
・創業：西暦1643年
・蔵元からのＰＲ：当社裏山の横井戸から湧き出す豊富な自然水が淡麗うま口の酒能鷹の味を醸しだしています。

原料米のうまみを十分に生かしたお酒です。
吟醸らしい品のある香りを持ちつつ、純米酒らしい力強さを感じます。
辛口で飲み飽きしない口当たりで、後味も酸が程好く利き切れ味を持たせています。
お勧めは軽く冷してどうぞ。もちろんお好みで常温や燗酒にしてもこのお酒の特徴を味わえます。

新潟県上越市出身、日本の郵便制度の創設者の一、「前島密」没後100年に合わせ発売されました。
「前島密」は、その功績から「郵便制度の父」と呼ばれ、今日も使われる「郵便」「切手」「葉書」という名称を定めました。
お酒は新潟県産五百万石100％使用。柔らかくすっきりとした味わいの辛口純米酒です。

漫画・アニメ界の巨匠松本零士氏の監修によりキャラクター化された47都道府県の銘将と、各地の銘酒のコラボレーション企画。
新潟県代表「能鷹純米大吟醸」です。
新潟県産”越淡麗”を50%まで磨いた、やわらかな吟醸香と米の旨さが活きたお酒です。

『能鷹本醸造』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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