十辛 -JUKKARA-
口コミ・レビュー
十辛 -JUKKARA-
・分類 純米酒
・画像
(参照：たからやま醸造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：たからやま醸造株式会社)
「日本酒度+10を超える、ずっしりと辛い酒を醸したい」そんな思いから、長年の試行錯誤の上に誕生しました。目標であった日本酒度+10を一段階超えた、+11を記録しています。宝山酒造では初の「完全発酵」で作られた酒です。原材料にもこだわり、仕込み水には多宝山の伏流水、使用米には新潟生まれの酒米『越淡麗』をふんだんに使用しています。コクのある辛い酒が好きな方、純新潟産の日本酒が飲みたい方にぴったりです。通常の純米酒よりワンランク上の味わいをお楽しみください。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：たからやま醸造株式会社
・代表銘柄：たからやま
・住所：新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
・創業：西暦1885年
・蔵元からのＰＲ：杜氏を始め社員全員で一冬楽しく仕込んだお酒と、創業１３０年の伝統をご提供いたします。
蔵元おすすめ商品
白音 -SHIRONE- 純米大吟醸 活性にごり
宝山酒造の地域シリーズ酒です。 原料は新潟県産「コシヒカリ」を使用。新潟市南区白根にある富山農園との契約栽培米を使用。 精米歩合50%の純米大吟醸クラスでクリーミーな味わいとキメ細やかに泡立った発泡性のお酒です。まろやかなコクと爽快な 香りが楽しめる逸品です。
本醸造生酒 むかしばなし
真夏のフレッシュ生酒日本酒本来の旨味を味わっていただけるように、一度も加熱することなく、搾ってすぐにマイナス5度で貯蔵しました。
暑い夏にぴったりのフレッシュな香りと爽快な飲み口の生酒を、冷たいまま蔵から直送いたします。
造り酒屋の麴甘酒 カボチャ
コクと本来の麹甘酒にも負けない甘味がしっかりとあり、濃厚な口当たりが特徴で煮物等にして普通に食べても美味しいカボチャです。
ジュースや加工用液体を仕入れた訳でなくカボチャそのものを仕入れて、蔵人が蒸して、すりつぶしブレンドをしています。
保存料、着色料などは入れておりません。自然なカボチャをブレンドしたカボチャ甘酒。
十辛 -JUKKARA-の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『十辛 -JUKKARA-』は、辛口のお酒です。
幅広い温度でお楽しみいただけます。