かたふね大吟醸古酒 Utsuroi

竹田酒造店,上越大吟醸酒,古酒

1. 口コミ・レビュー
2. かたふね大吟醸古酒だいぎんじょうこしゅ Utsuroi
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. かたふね大吟醸古酒 Utsuroiの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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かたふね大吟醸古酒だいぎんじょうこしゅ Utsuroi

・分類大吟醸酒古酒

・画像
(参照：上越ケーブルビジョン株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：上越ケーブルビジョン株式会社)

「かたふね大吟醸古酒Utsuroi」は2004年、2012年、2019年の3種類のかたふね大吟醸の古酒がセットとなっています。

2004年の特徴
酒蔵に貯蔵されている最も古い大吟醸酒。やや琥珀に色づき、ほんのりチョコレートのような香りをまとっています。かたふねらしいやわらかな香りも楽しめます。

2012年の特徴
最も古いものと新しいものの、ちょうど中間にあたる年代のもの。吟醸香をまといながら、口に含んだあとにわずかに古酒ならではの苦みが感じられます。

2019年の特徴
最も新しい大吟醸酒。新潟県産の越淡麗を酒米に使い、若々しくフルーティな香りが楽しめます。

同じ大吟醸酒ながら、3種類ともにそれぞれ異なる香りや味わいが楽しめます。

地区：上越
販売時期：限定
精米歩合：40％
原料米：山田錦・越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：合資会社竹田酒造店
・代表銘柄：かたふね(かたふね)
・住所：新潟県上越市大潟区上小船津浜171
・創業：西暦1866年
・蔵元からのＰＲ：上越市にある小さな酒蔵。新潟にありながら、コクのある旨口のスタイルを創業当時から頑なに造り続けている。

蔵元おすすめ商品

kurap3 かたふね生酛蔵付き酵母仕込み

ｋurap3(クラップスリー)とは、地元の蔵元3社で結成したユニット。
蔵元間で意義のあるネットワークをつくり、より良い酒造りや製品づくりのために、良い刺激を与えあうことを目的に結成されました。
3蔵が、共通の思いの一つに「いずれは生もと造りに挑戦したい」というものがありました。
生もと造りに精通した蔵元を複数訪問し、勉強会を開催。
そして蔵に戻り、各々が生もと造り、さらに酵母無添加といった最難関の酒造りに挑みました。

大吟醸かたふね(斗瓶仕様)

伝統と最新の技術で生み出された幻の酒。蔵から出ることのなかった秘蔵の一品です。

純米原酒壱回火入かたふね

夏はやっぱり冷たいものがおいしい季節。冷やしてもロックでも。「米」の味を楽しみながらゆっくりと味わってください。