凌駕　純米吟醸　秋だより

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・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：株式会社松乃井酒造場)

(参照：株式会社松乃井酒造場)

新潟県産酒米「越淡麗」で仕込みました。低温での瓶貯蔵を経て、ふくよかな香りと米からの旨味を楽しめる味わいに仕上がっています。9月上旬発売予定

地区：中越
販売時期：9月頃
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+4
酸度：1.4

・蔵元名：株式会社松乃井酒造場
・代表銘柄：松乃井(まつのい)
・住所：新潟県十日町市上野甲50-1
・創業：西暦1896年
・蔵元からのＰＲ：米どころとして全国的に有名な魚沼十日町で、横井戸から湧き出る軟水を使い、手作りで地元の人に愛される酒を醸しています。

一連の凌駕とは一線を画す「1401酵母」で仕込んだ辛口純米生。ご好評の透明ラベルでの発売です。凌駕の新境地を是非お試しくださいませ。

最高級酒米「越淡麗」を40％まで磨き上げ、酒槽の中から自然に垂れるしずくのみの無濾過の生原酒。
酒本来の雑味のない香りが凝縮されています。雪に囲まれた厳寒の地で1滴ずつ集められた生酒をお楽しみください！

蔵元限定400本！地元でしか味わえない年1回の限定商品です！

雪国十日町の豪雪の中、3か月間雪中貯蔵した《松乃井　特別純米酒》です。味わいの増した限定の純米酒をどうぞ。
十日町雪まつりキャラクター≪ネージュ≫がプリントされた、デザインボトルです。

『凌駕純米吟醸秋だより』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。