サビ猫ロック オルタナ純米 赤サビ

猪又酒造,上越純米酒

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サビ猫ロック オルタナ純米 赤サビ

口コミ・レビュー

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お米感を存分に楽しめます。
食事との相性も良く、毎日飲んでも飽きません。

香りがよく甘みもありますが、決してベタベタした甘さではなくスッキリした甘さです。
ラベルはド派手ですが嫌味のない味わいで飲みやすいです。

サビねこロック オルタナ純米じゅんまい あかサビ

・分類:純米酒

・画像
(参照:猪又酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:猪又酒造株式会社)

愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズ。
新酒の瓶火入れ温度を53℃(通常65℃)に抑えることで、フレッシュな香りと味わいがある「生酒」と、お酒の輪郭と軽快感が増しキリッとする「火入れ酒」の、両者の特徴を併せもつ、既成概念にとらわれないオルタナ純米酒です。

− 赤サビ −
柔らかい飲み口で味にふくらみのある、たかね錦の特徴が魅力。
フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な、純米仕込みのスタンダードとは思えないハイレベルなオルタナ純米。

※毎年2月22日(猫の日)に発売。

地区:上越
販売時期:2月頃
精米歩合:60%
原料米:たかね錦
アルコール度:15.8度
日本酒度:+2
酸度:1.5

蔵元情報

・蔵元名:猪又酒造株式会社
・代表銘柄:月不見の池(つきみずのいけ)
・住所:新潟県糸魚川市新町71-1
・創業:西暦1890年
・蔵元からのPR:新潟県最西端・糸魚川市早川地区の谷合で、きれいな空気、水、人に恵まれ、温かいお酒造りをしています。

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やわらかな口あたりとスッと喉を通る疲れない原酒です。

サビ猫ロック オルタナ純米 赤サビの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『サビ猫ロック オルタナ純米 赤サビ』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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