サビ猫ロック　オルタナ純米　黒サビ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

優しい米系の甘味を感じます。
変なクセもなくスッキリ飲めます。

吟醸香がふわりと香ります。
含んだ瞬間に甘味が広がりますが、すっと消えていきます。
酸味や雑味はほぼ無くドライな仕上がりです。食中酒向きだと思います

・分類：純米酒

・画像
(参照：猪又酒造株式会社)

(参照：猪又酒造株式会社)

愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズ。
新酒の瓶火入れ温度を53℃（通常65℃）に抑えることで、フレッシュな香りと味わいがある「生酒」と、お酒の輪郭と軽快感が増しキリッとする「火入れ酒」の、両者の特徴を併せもつ、既成概念にとらわれないオルタナ純米酒です。

− 黒サビ −

軽快で爽やかな味わいと喉越しの、五百万石の特徴が魅力。
フレッシュな立ち香と含み香があり、旨味と抜群のキレがある非常に綺麗な、特別純米と呼ぶにはもったいない純吟レベルのオルタナ純米。

※毎年2月22日（猫の日）に発売。

地区：上越
販売時期：2月頃
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：15.8度
日本酒度：+3
酸度：1.4

・蔵元名：猪又酒造株式会社
・代表銘柄：月不見の池(つきみずのいけ)
・住所：新潟県糸魚川市新町71-1
・創業：西暦1890年
・蔵元からのＰＲ：新潟県最西端・糸魚川市早川地区の谷合で、きれいな空気、水、人に恵まれ、温かいお酒造りをしています。

『サビ猫ロックオルタナ純米』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。