雪中貯蔵 越後ゆきくら 30年度仕込み

玉川酒造,中越純米大吟醸酒,原酒

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雪中貯蔵 越後ゆきくら 30年度仕込み

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雪中貯蔵せっちゅうちょぞう 越後えちごゆきくら 30年度仕込ねんどしこ

・分類:純米大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:玉川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:玉川酒造株式会社)

令和元年7月蔵出し。
雪中貯蔵大吟譲原酒。
平成最後の仕込み、3月に製品詰めされ雪の中に貯蔵されました。
4ヶ月後7月に雪の中から目覚め、お客様の手元に発送されます。
雪の中で眠ることにより、お酒はまろやかに変化します。
立ち香は穏やかでいて、口中旨味が広がり、キリリとした後味が特徴のお酒です。
花冷え(10℃前後)に冷やしてお飲みいただくのがお薦めです。

玉川酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合40%
原料米山田錦
アルコール度17.2度
日本酒度+3
酸度1.2

蔵元情報

玉川酒造
  • 蔵元名:玉川酒造株式会社
  • 代表銘柄:玉風味(たまふうみ)
  • 住所:新潟県魚沼市須原1643
  • 創業:西暦1673年
  • 蔵元からのPR:玉川酒造の代表銘柄「玉風味」のレッテルに描かれる豪快な筆文字の玉には「円い風味」「円満」「円座」の意味が込められています。「円座」とは、多くの人が集まり円の様になる会のことを言い、そのような席で呑まれるお酒でありたいという想いが玉川酒造の原点です。
    越後ゆきくら館(弊社直売所)では予約不要・無料でお一人様からご見学が可能です。これまでに180万人を超えるお客様にご来館をいただきました。
    越後ゆきくら館では、お米から日本酒が出来るまでの工程や、数々のユーモアあふれる自社製品に対する工夫とこだわりをご説明しております。
    また、万年雪のお酒の貯蔵庫「ゆきくら」の中に入ることもできます。
    見学後には10種類以上のお酒が無料で試飲可能です。多数の鑑評会で金賞を受賞した銘柄の数々をお試し下さい。
    酒蔵でしか買えない限定酒等もありますので是非遊びに来てください。

蔵元おすすめ商品

玉風味ナナタマ 純米吟醸 無濾過生酒

玉風味ナナタマ 純米吟醸 無濾過生酒

協会701号酵母を使用。
バナナのような爽やかな香りと酸味が特徴です。
「玉風味901キュウタマ」とは酵母以外は全て同じスペック。ぜひ飲み比べてください。

本醸造 魚沼玉風味

本醸造 魚沼玉風味

風味よし。風格よし。風貌よし。
創業1673年(寛文13年)から続く、玉川酒造の代表銘柄です。
雪深い魚沼の料理との相性を追求した旨口の本醸造。
創業からの伝統を受継ぐ変わらぬ味わいで、地元ご愛飲家推奨の一品です。

吟醸 辛口 赤玉風味

吟醸 辛口 赤玉風味

デザインを一新。(旧:越乃玉梅)
低温でゆっくりと発酵させることで特有の吟醸香がふくらむ。
爽快な飲み口で、香り豊かな辛口の吟醸酒。

雪中貯蔵 越後ゆきくら 30年度仕込みの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『雪中貯蔵 越後ゆきくら 30年度仕込み』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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