節五郎 酒粕焼酎

口コミ・レビュー
麦でもない芋でもない蕎麦でもない、フルーツのような独特の芳醇な香りがする焼酎です。
ほのかな甘みと、まろやかなコクがあり、おいしいです。
焼酎というより、ワインに近いようなフルーティーな香りです。洋梨のお酒みたいな風味です。
とにかく美味しくて、大満足です!
他にない粕取り独特の香りは期待通り
節五郎 酒粕焼酎
・分類:乙類焼酎
・画像
(参照:菊水酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:菊水酒造株式会社)
お酒を知り尽くした"通"の方にも、
この味わいは、原点にして、新しい。さまざまな原料から生まれる本格焼酎も、江戸時代まで遡れば、清酒粕にたどり着く。
日本酒の醸造工程で生成された新鮮な酒粕を原料に、減圧蒸留でスッキリと仕上げました。酒粕には、清酒に含まれるアルコール分や香気成分がたくさん残っています。
それを蒸留することによって造ったのが酒粕焼酎です。
おいしい日本酒を造る蔵元だからこそ造れる、おいしい酒粕だけを原料として使用しています。減圧蒸留により、本格焼酎の中でも雑味が少なく、透き通るクリアな味わいが実現しました。
酒粕に由来する、ほのかな甘み、芳醇でフルーティな香り。
アルコール度数35度の、飲みごたえのある焼酎です。ロックでお召し上がりいただくと、本品の最大の特徴である酒粕に由来する素直な味わいを一番美味しくいただけます。
菊水酒造株式会社
また、好みに合わせて、水割りやお湯割りなど、多彩な呑み方をお楽しみください。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | 35度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:菊水酒造株式会社
- 代表銘柄:菊水(きくすい)
- 住所:新潟県新発田市島潟750
- 創業:西暦1881年
- 蔵元からのPR:私たちは、感謝と良心を以って、大地の恵みを醸し、こころ豊かなくらしを創造します。
菊水は、社員ひとりひとりが、進取の精神を以って、お客様の心豊かなくらしを創造する社会を目指します。
私たちの街新発田、そしてそれを取り巻く北越後に根差し、創業以来培ってきた発酵の力で大地の恵みを醸しながら、営々と受け継がれてきた日本の文化を生かし、人々の健康、憩い、楽しみに貢献してまいります。
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菊水の淡麗甘口
「菊水の淡麗甘口」は、しぼった後に火入れ(加熱処理)をし、瓶詰め時は火入れをしないお酒です。美味しさと品質をしっかり守る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で得た豊かな香味を同時に封じ込めています。生酒の若々しさとはまた違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかなうまみが味わえます。
梅酒 紅菊水
新潟県産の梅と菊水の純米酒がおりなす極上のハーモニー。
菊水酒造の地元、新潟県産の梅を贅沢に使って仕込んだ、とっておきの梅酒ができました。菊水の純米酒へ漬け込むことで、梅の風味がたっぷりとしみ込み、押しのある酸味と芳醇な甘みが程よく調和した逸品に仕上がりました。
節五郎 元禄酒
嗜好の変化によって失われてしまった、江戸元禄期の酒の味わいを再現しました。当時の味わいを再現すべく、あえて米は削らず精米歩合90%とし、醸造アルコールは添加せずに米の旨味を凝縮。また麹の割合を高くして甘味を強調させ、仕込み水の量を極端に少なくすることで、濃厚な味わいに仕上げました。
節五郎 酒粕焼酎の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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