想天坊じゃんげ蛇薔薇超辛口純米生原酒

河忠酒造, 中越

純米酒, 原酒, 生酒

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想天坊じゃんげ蛇薔薇超辛口純米生原酒
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想天坊じゃんげ蛇薔薇超辛口純米生原酒の飲み方まとめ

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想天坊じゃんげ蛇薔薇超辛口純米生原酒

・分類：純米酒　生酒　原酒

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(参照：河忠酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：河忠酒造株式会社)

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辛口造りした純米原酒に一切火入れを行わずに蔵出しする生酒です。
辛口原酒の芳醇でありながらも、キレのある味わいがお楽しみ頂けます。
河忠酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	2月頃
精米歩合	65％
原料米	新潟県産米
アルコール度	17度
日本酒度	+15
酸度	1.6

蔵元情報

蔵元名：河忠酒造株式会社
代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
創業：西暦1765年
蔵元からのPR：現在蔵では若い蔵人達が酒造りをしています。先代郷杜氏の技と精神を受け継ぎながらも、新しい世代にふさわしい酒造りを目指し、更なる飛躍をしようと日々努力を重ねています。
甑（こしき）によるむらのない蒸し米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、手造りの基本を活かしたキメ細やかな酒造りを継承し、さらに若い感性を取り入れながら、伝統を継承、発展させていきたいと考えています。

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今季より入手可能となり、より一層の技術研鑽を図るため新たに挑戦をさせて頂きました。瓶詰時一回火入れによりさわやかで優しい飲み口に仕上がりました。