天恵楽 CLASSIC 純米大吟醸 長期氷零下熟成

よしかわ杜氏の郷,上越純米大吟醸酒

当ページのリンクには広告が含まれています

天恵楽 CLASSIC 純米大吟醸 長期氷零下熟成

口コミ・レビュー

レビュー数 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

天恵楽てんけいらく CLASSIC 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 長期氷零下熟成ちょうきひょうれいかじゅくせい

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:株式会社よしかわ杜氏の郷)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社よしかわ杜氏の郷)

熟成酒でありながら、フレッシュで華やかな香り、クリアで濃厚な味わい

新潟よしかわ産の山田錦を霊峰尾神岳の湧水で仕込み、氷零下(マイナス5度)で5年熟成させた至極の酒。
柔らかな口当たりと米本来の旨味がいつまでも、余韻のようにお口の中に残ります。

株式会社よしかわ杜氏の郷

スペック表

地区上越
販売時期通年販売
精米歩合40%
原料米山田錦
アルコール度16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

  • 蔵元名:株式会社よしかわ杜氏の郷
  • 代表銘柄:天恵楽(てんけいらく)
  • 住所:新潟県上越市吉川区杜氏の郷1
  • 創業:西暦1999年
  • 蔵元からのPR:尾神岳から臨む吉川は三本の沢に沿って拓けています。沢には尾神岳からの清流が豊かに流れ、酒米を育てます。「吉」の「川」と書くこの地で、幸運の沢をつたい生まれた酒。吉をまとった酒との出会いを愉しむ贅沢がここにあります。
    吉川の酒は、尾神の酒。ブナ林に覆われた山懐から湧き出る源水がよしかわの酒となって私たちの喉を潤してくれます。春夏秋冬、脈々と流れ出るブナ原生林の伏流水が織りなす「清らかな酒」となります。
    新潟県下最大の酒米産地「吉川」。何代にもわたり引き継がれた地元の棚田で、吉川産の酒造好適米「五百万石」と、契約栽培による「山田錦」が栽培されています。生産者の顔が見える「こだわりの米」から醸された「うまみのある酒」を皆様に提供します。
    吉川の消えゆく酒蔵を継承した「よしかわ杜氏の郷」。よしかわが輩出した名杜氏の技を受け継ぐ酒蔵です。

蔵元おすすめ商品

有りがたし ひやおろし原酒

有りがたし ひやおろし原酒

バナナやバニラのような豊かな香り、奥深い米の旨み、親しみやすいお米の甘さ。
豊かで力強い味わいの中にしっかりとした酸味が立ち上がり、抜群のキレで消えていきます。
熟成したお酒本来の風味をよりよく感じていただけるよう、「ひやおろし原酒」でお届けします。
少々アルコール度は高いですが、熟成のため風味も深くなっているため、ほどよいバランスの味わいになっています。

天恵楽 純米吟醸酒

天恵楽 純米吟醸酒

よしかわ産山田錦だけで造った吟醸酒です。
山田錦ならではの濃醇な旨みと蜂蜜のような甘み、そしてきりっとした酸味が、ブルゴーニュの名醸白ワインのようなしっかりしたボディーの中にバランスよく溶け合っており、あっさり系からややこってり系のお食事まで幅広く合わせてお楽しみいただけます。

天恵楽 純米吟醸 雪室熟成 生原酒

天恵楽 純米吟醸 雪室貯蔵 生原酒

酒米の最高峰・山田錦を100%使用。
山田錦ならではの濃醇な旨みと蜂蜜のような甘み、そしてきりっとした酸味がまろやかな口当たりのなかにバランスよく溶け合い、喉越しも後口もすっきり。
充実の味わいをお楽しみください。

天恵楽 CLASSIC 純米大吟醸 長期氷零下熟成の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『天恵楽 CLASSIC 純米大吟醸 長期氷零下熟成』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。