天領盃　活性にごり生酒

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・分類：生酒　にごり酒

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(参照：産直48倶楽部)

(参照：産直48倶楽部)

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シャンパン感覚で楽しめる活性にごり生酒
さわやかな酸味と甘みのバランスが持ち味。
瓶内発酵がもたらすシルキーな飲み口が楽しめます。
産直48倶楽部

スペック表

・蔵元名：天領盃酒造株式会社
・代表銘柄：天領盃(てんりょうはい)
・住所：新潟県佐渡市加茂歌代458
・創業：西暦1983年
・蔵元からのＰＲ：１００％自家精米にこだわり麹造り仕込み作業に最新の設備を導入し清潔な環境下にて品質の安定した酒造りを行っいます。

佐州とは江戸時代の佐渡の異名です。
金山が栄えていた当時のように、佐渡の益々の発展に寄与していきたいと願い、佐州と命名しました。

このお酒の売上の一部は朱鷺の保護活動および金山の世界遺産推進活動へ寄附いたします。

原料米に「山田錦」を、酵母に９号系吟醸酵母を使用し、35％まで米を磨き上げた特上のお酒です。
香りは息吹いたばかりの花のように爽やかで、淡麗な口あたりでありながら、味もしっかりとしています。

濃厚でガツンとくるクセになる味わいです。氷を浮かべてオンザロックでお楽しみいただくと氷が溶けてゆく味わいの変化を楽しんでいただけます。
蔵元のあまざけと割って飲んでも相性良し！

『天領盃活性にごり生酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。